Мясная пища

Среди морепродуктов, устрицы считаются одними из самых желаемых деликатесов. Их употребляют не только в сыром виде, но и приготовленные при помощи термообработки. Существует множество интересных и достаточно дорогостоящих рецептов на их основе.  Устрицы так любимы не только из-за того что это дорогостоящий морепродукт, а еще из-за их полезных качеств.
Перейти к статье

Жиры. Что они принесут нам завтра?
Жиры - это слово мы слышим с самого детства, его мы читаем на упаковке товара, употребляя пищу, мы поглощаем огромное количество жиров, не задумываясь - что они принесут нам завтра.
В повседневном рационе жиры играют немаловажную роль, они нам необходимы для жизнеобеспечения нашего организма. Но какие жиры идут во благо нашему организму, и в каком количестве - об этом нам расскажет эта статья.

Перейти к статье

Чаще всего говоря про яйца как про продукт питания, имеются в виду именно куриные яйца. Потому как это основная птица, которую держат для получения яиц.
Состав яйца это белок и желток. Желток в свою очередь состоит из белков (протеинов), жиров и конечно же холестерина как животного продукта. Яичный же белок на 90% состоит из воды и лишь на 10% из протеина. Если говорить о полезности яиц то не будет лишним сказать, что их применение хорошо сказывается на всём организме, но их чрезмерное применение в пище может негативно сказаться на печени. Как продукт, содержащий легко усваиваемые белки яйца хороши в сыром виде для спортсменов, они содержат в основном белок, который легко усваивается и медленно расщепляется.

Перейти к статье