Польза брусники

   Польза брусники славится своими целебными свойствами. Эту ягоду можно смело назвать легендарной. Ее уникальный состав полезных веществ сохраняются даже после термической обработки. Так что, аллергики, поглощая варенье из брусники, будьте осторожны, не переедайте это лакомство, чтобы не навредить себе. В бруснике содержится очень много витамина C, A, B, и E. Помимо этого, в ее состав входят органические кислоты (лимонную, салициловую, яблочную, бензойную, хинную, молочную, винную, янтарную и другие), которые необходимы для нашего тонуса. Брусника является ценным источником незаменимых веществ таких, как каротин и пектин. Эти вещества способствуют улучшению зрения, состояния кожи и волос и избавлению от лишних ненавистных килограммов. Глюкоза и фруктоза, входящие в состав брусники, легко усваивается и предотвращает развитие стрессов и депрессии, а об укреплении иммунитета заботятся минералы – магний, калий, железо, фосфор и марганец. Марганец способен оказывать положительное влияние на кроветворные органы; принимать участие в углеводном обмене, который необходим для выработки инсулина (гормона поджелудочной железы); участвовать в липидном обмене, который препятствует накоплению жира в печени и в синтезе холестерина. Также, брусника содержит эфирное масло, которое включает в свой состав около 70 органических соединений.

   Ягоды брусники помогают избавиться от малокровия, гастрита и туберкулеза. Брусничный сок применяют для терапии простудных респираторных заболеваний и нарушений в работе пищеварительной системы. Дезинфицирующие и противовоспалительные свойства данного освежающего напитка нередко используются для лечения кожных заболеваний. Кожица ягод содержит в себе урсоловую кислоту, которая известна способностью оказывать гормональное действие на организм. По своему воздействию близка к действию гормонов, вырабатывающихся в корковой части надпочечников. Такие гормоны обладают антистрессовым действием. Ягодный отвар прекрасно утоляет жажду. Польза брусники известна способностью выведения алкоголя из организма. Всего пара столовых ложек вымоченных ягод брусники помогут снять синдром похмелья. Но не только ягоды обладают целебными свойствами. Листья этого кустарника помогают при заболеваниях почек и мочеполовой системы, при диабете, ревматизме суставов и подагре. Отвар из листьев способен размягчать и выводить камни и соли. Не рекомендуется употреблять бруснику или пить ее сок сразу после еды. Повышенная секреторная функция желудка является противопоказаниям к применению этой ягоды. К тому же, брусника обладает способностью понижать артериальное давление, поэтому гипертоникам следует употреблять ее с особой осторожностью. И тем, у кого наблюдаются проблемы с печенью, почками, а также при наличии язв, не рекомендуется добавлять эту ягоду в свой ежедневный рацион. Вообще, польза брусники напрямую зависит от экологической обстановки места, где эта ягода росла. Брусника способна впитывать и накапливать различные радиоактивные вещества, поэтому собирать ягоды нужно вдали от дорог и проезжающих машин.