Арония черноплодная (Aronia melanocarpa)
При одном упоминании об Аронии, некоторые садоводы представляют себе быстро растущее болотное растение с большим количеством отростков. Эти характеристики больше подходят для аронии красной, Aronia arbutifolia, растение, широко используемое в ландшафтном дизайне. Тем не менее, Арония черноплодная полностью оправдывает свою всё возрастающую популярность и серьёзно претендует на место в вашем саду. Более мелкая, приятная на вид, нежели ее красная родственница, арония черноплодная пользуется спросом по всему миру. Чрезвычайно выносливый кустарник, достигающий зрелости через пять лет, Арония черноплодная станет идеальным выбором для натурализации. Брошенное растение образует густые заросли, которые обеспечивают питание и приют диким животным. Кусты Аронии черноплодной украшают крупные листья, плоды и цветы, а сезон цветения заканчивается куда более эффектно, чем у красной. Являясь частью семейства Розовых, Арония хорошо переносит тень, однако цвести начинает только на солнце. Идеальной климатической зоной для нее является третья, однако растет и во влажных почвах, наравне со мхом. Тем не менее, прекрасно акклиматизируется в сухих, песчаных почвах. И хотя Aronia melanocarpa родом с востока Северной Америки, она широко распространена в Азии. О других полезных ягодах Вы можете прочитать тут.
В 1967 Говард Брукс из министерства сельского хозяйства США привез в Айову собранные в СССР ростки. И, несмотря на то, что исследования показывают вероятность хлороза у растений на щелочных почвах, никаких симптомов заболеваний не было обнаружено, хотя уровень кислотности в Ботаническом саду Чикаго достигал 8,5. Листья аронии черноплодной зелёного цвета, в начале весны появляются белые цветы по 2 – 2,5 дюйма в поперечнике. В дальнейшем, листья становятся темнее, а к середине лета появляются ягоды. Созревая, они становятся пурпурно-черными, могут висеть на ветвях плоть до января - неаппетитные для птиц (отсюда и название), но прекрасно подходящие для употребления в пищу зимой. При тщательном уходе, Арония черноплодная станет приятным дополнением вашего сада. Основной трудностью в уходе становится тот факт, что растение очень прихотливо и требует чистой почвы и контроле отростков. Тем не менее, ваши труды не пропадут даром, поскольку в этом случае вы сможете всю зиму лакомиться вкуснейшими плодами. В последние годы диетологи и любители фруктов во всем мире, наконец, поняли, какую пользу для здоровья приносит Арония. Из двух известных сортов Аронии, а именно, черноплодной и красной, более сладкий вкус имеет красная. Aronia melanocarpa имеет вкус слегка горьковатый, но оба сорта содержат большое количество антиоксидантов, которые полезны для здоровья. Вот некоторые из возможных преимуществ аронии черноплодной:
Уменьшает окисление: В Aronia melanocarpa имеется смесь антоцианов, процианидинов и фенольные кислоты, что делает ее одним из самых мощных источников антиоксидантов. Эти антиоксиданты способствуют защите клеток от вредного влияния свободных радикалов и предотвращают окисление. Таким образом, Арония черноплодная используется для лечения различных заболеваний, связанных с окислением, таких как рак, сердечно-сосудистые заболевания, атеросклероз, артрит и некоторые неврологические заболевания. Способствуют лечению метаболического синдрома. По данным исследования, проведённого в 2010 году, употребление Аронии черноплодной может быть эффективным при лечении метаболического синдрома. Метаболический синдром является одной из причин повышенного кровяного давления, высокого уровня холестерина и избыточного веса. В ходе исследования 25 человек, страдающих метаболическим синдромом, употребляли по 100 мг Аронии три раза в день в течение двух месяцев. Исследователи заметили, что кровяное давление и уровень холестерина у испытуемых значительно снизился.
Помощь больным диабетом.
Существует предположение, что Арония черноплодная снижает уровень глюкозы в крови и, следовательно, она может быть полезна для больных сахарным диабетом. В исследовании, которое было проведено в 2002 году, больным сахарным диабетом давали сок аронии черноплодной каждый день в течение трех месяцев. Результаты показали, что у пациентов значительно снизился уровень сахара в крови.
Арония черноплодная помогает поддерживать нормальный вес.
Если вы планируете похудеть, арония черноплодная станет для вас отличным помощником. Она содержит низкое количество калорий и жира, и способствует нормализации веса. Aronia melanocarpa предотвращает накопления жиров в организме, особенно в области живота.
Арония черноплодная защищает глаза.
Арония черноплодная содержит большое количество флавоноидов, антиоксидантов, таких как лютеин, зеаксантин и каротина. Известно, что зеаксантин фильтрует вредные ультрафиолетовые лучи, а, следовательно, защищает глаза от дегенерации желтого пятна, которая обычно возникает у пожилых людей. Несмотря на то, что было проведено множество исследований, тем не менее, научно обосновать пользу Аронии черноплодной не удалось. Если вы хотите использовать ее для лечения конкретного заболевания, желательно проконсультироваться со своим лечащим врачом. В настоящее время экстракт Аронии черноплодной продается как биологически активная добавка.