Что такое банан и в чем его польза ?

Бананы в наше время являются привычной и доступной для любого из нас едой. Их золотистый цвет заметен на любом прилавке, любого продуктового магазина. К тому же для того чтобы насладится сладковатой мякотью банана необходимо минимум усилий, особенно если сравнивать с теми же яблоками, для чистки банана необходимо всего пару заученных движений рук. И поэтому многие из нас очень любят этот фрукт и покупают его почти при каждом удобном случае при походе в магазин. Но мало кому, известны свойства банана.
Начнем с того, что на самом деле банан это вовсе не фрукт, а ягода. И растут они не на пальмах. Бананы относятся к травянистым растением с мощной корневой системой. А относят банановое дерево к траве из-за того, что у него нет ствола и веток. Банановое дерево состоит из корневища и листьев, которые плотно прижаты друг к другу, что и создает иллюзию ствола. Вот и выходит, что банановое дерево это трава, а плод его это ягода.
Существует мнение, что из-за долгой транспортировки, бананы попадают на наши прилавки уже без каких либо полезных веществ. На самом деле их привозят еще зелеными, а лишь после их помещают в специальную камеру газации, где под воздействием специального газа в бананах происходит ряд необратимых химических реакций, результатом которых является желтый цвет и сладость ягоды. И к тому же благодаря скорости этой обработки, а она достаточно быстрая, в банане сохраняются все полезные вещества.
В банане содержатся в больших количествах витамины групп Е,В,С, а так же А и РР. Так же бананы полезны тем, что в них содержатся ценные для нашего организма минералы, такие как натрий, магний, калий, фосфор, железо и медь, стоит заметить так же что банан один из немногих ягод в которых содержится большое количество калия который жизненно необходим для некоторых людей страдающих от дефицита калия в организме. Главная роль Калия, как микроэлемента, - это поддержание и сохранение полного функционирования стенок клетки. Это в основном может быть достигнуто за счет сбалансированного соотношения калия и натрия, который так же содержится в ягодах банана. Это соотношение основано на расположении минералов в клетке и за ее пределами, так например калий сохраняется в пределах стенок клетки, в то время как натрий уже за границами стенки клетки. Второй немаловажной и заключительной особенностью калия является поддержания постоянной концентрации такого микроэлемента как магний, который между прочим является основой для питания сердечной мышцы. То есть если уровень калия будет занижен, то и уровень натрия с магнием тоже будет низким что может вызвать судороги, а у людей страдающих недостатком калия может возникнуть желудочковая аритмия что опасно для жизни. Употребление же одного банана в день способно удовлетворить суточную норму калия и магния. А еще энергетическая ценность бананов достаточно высока и составляет примерно 90 ккал на 100 г мякоти, а это вносит его в ряд калорийных продуктов. Поэтому бананы полезны при длительных физических нагрузках, так как они быстро восстанавливать энергию. Именно эта их способность так ценится многими спортсменами которые съедают по банану, перед или вовремя тренировки, а так же перед соревнованиями.
Бананы полезны людям, страдающим от обильного потоотделения и повышенного давления. Большое содержание калия в них способствует восстановлению сердечного ритма, являются профилактикой от варикозного расширения вен и судорог в ногах. Еще бананы применяют при восстановлении сердечной мышцы и для улучшения вывода лишней жидкости из организма. Из-за хорошей усваиваемости бананы рекомендуются больным, которые подвергаются лучевым и химеотерапиям, и в период после хирургического вмешательства.
Бананы противопоказаны людям, которые больны сахарным диабетом, а так же людям страдающим ожирением. Эти противопоказания основаны на самих свойствах бананов, так как в них содержится много сахарозы, они вредны диабетикам, а из-за большого количества углеводов запрещены при ожирении. На этом их негативные качества заканчиваются.
В общем, бананы очень полезны и их можно есть как в любой обыденный день, так и при лечении, находясь в больнице. Они противопоказаны всего для двух групп людей и если Вы не относитесь ни к одной из них, то они будут для Вас не просто вкусной, но и полезной пищей. Так, что бежим все вместе в магазин и берем по одному для хорошего самочувствия.