Цикорий – вред или польза…?

   Вопрос о загадочном цикории, о его полезных или вредных сторонах волнует много людей, встречая этот продукт в продовольственных магазинах. Многие люди знают свойства цикория, пьют утром вместо кофе, таким образом они заряжаются бодростью, поднимает себе настроение, и набираются сил в новый день. Мы с Вами попробуем разобраться, как цикорий может на Вас влиять.

  Положительная сторона цикория:
  Давно, в древнее времена цикорий использовали для лечения заболеваний глаз, улучшения пищеварения, а также использовали в виде противоядия! В наше время корень цикория наше применение в качестве сахаропонижающего, успокаивающего, противовоспалительного, противоглистного вещества в медицине. Можно считать что польза цикория неоценима, сбить высокую температуру или применить его в виде желчегонного средства, он справляется с этими задачами элементарно. Цикорий содержит в себе много минералов и витаминов. В его состав входят белки, жиры, соли, пектин и дубильные вещества, а также витамины различных групп B, С, E. При наличии огромного комплекса таких полезных веществ, цикорий выделяет нужные нашему организму ресурсы, которые в свою очередь благотворно сказываются на сердечно – сосудистой и нервной системе, помогает бороться в дисбактериозом, уменьшает развитие болезней сердца и сосудов. Цикорий имеет такую способность как уменьшение уровня холестерина в крови, способствует лечению анемии. Трава цикория поможет справиться с лишним весом и диабетом, она просто снижает уровень содержания сахара в крови.  Еще один из плюсов цикория, что его корни разрешают употреблять детям (но старше 3-х лет) и беременным женщинам. Это можно считать главным свойством отличия цикория от кофе, которое имеет больше отрицательных свойств. Еще можно добавить в положительную сторону цикория, то что он повышает количество эритроцитов в крови, помогает организму при очистке от токсинов, а также отлично снимает изжогу. Цикорий приносит пользу и при лечении кожных заболеваний, например его используют при лечении дерматита, экземы и фурункулезы. Способ несложный, просто берется корень цикория и размешиваем с водичкой и прикладывается к телу на 30 минут в сутки. Цикорий имеет ранозаживляющее свойство.  Отрицательная сторона цикория:
  Противопоказания к употреблению цикория кроются за тем же свойством как и у кофе, он искусственно дает возбуждение нервной системе, в следствии чего у человека поднимается артериальное давление, повышается сердцебиение. Почувствовать отрицательную сторону цикория могут люди которые страдают следующими заболевания: гастрит, геморрой, болезнью двенадцатиперстной кишки или язвы желудка, расстройство нервной системы, а также те люди, которые имеют варикозное расширение сосудов. Список можно продолжать долго, но мы с Вами берем самые чувствительные моменты непереносимости цикория на организм человека. И вообще, перед тем как приступить к питью цикория, стоит все таки Вам проконсультироваться у врача, что бы он Вам дал точный результат на переносимость вашим организмом этой «лечебной» травы. Также цикорий вреден детям (до 3 лет) и людям, которые легко поддаются ожирению, также цикорий стоит осторожно принимать людям с неустойчивой психической системой. Так как мы знаем из положительной стороны, цикорий содержит в листьях и стволе витамин С и аскорбиновую кислоту, благодаря этим компонентам, у аллергиков может быть вызван приступ. А также длительное время применения цикория в пищу или в качестве лекарства может привести к переизбытку витамина С, и в последствии может вызвать непредсказуемую кожную реакцию.
  Споры о пользе или вреде цикория остаются и в наше временя, это горячая тема обсуждения у специалистов. Трава цикория является лекарственной, и поэтому к ней надо относиться как к лекарству, т.е. много употреблять не стоит, длительное употребление тоже не приветствуется. И самое главное, не поленитесь сходить к врачу, и проконсультироваться, можно ли Вам употреблять, и в каком количестве.
Калорийность цикория в 100 граммах – 21 ккал.