О пользе и вреде мандарина
Одним из популярнейших и любимых детьми и взрослыми цитрусовых, является мандарин. Его любят не только за превосходный вкус, но и за чудесный ароматный запах, кроме того яркий оранжевый цвет мандарина ассоциируется с праздником и поднимает настроение. Разговор на тему польза и вред мандаринов идет давно, с древних времен, когда изумительным вкусом этого фрукта наслаждались только самые избранные, богатые китайцы. Известно, что полезные свойства мандаринов – в богатом химическом составе этих фруктов. Большое содержание в мандаринах витамина С способствует повышению иммунитета, улучшению работы сердечнососудистой системы, нормальному развитию и росту костей и зубов. Именно поэтому мандарины рекомендуется регулярно давать детям, так как растущему детскому организму необходимы натуральные витамины.
Наряду с витамином С, в мандаринах содержатся: витамин А – улучшает зрение и сохраняет молодость кожи; витамин К – отвечает за здоровье и эластичность сосудов; витамины группы В, РР и Е. Богаты мандарины и различными микроэлементами, это калий, кальций, железо, фосфор и магний. А что же еще мы знаем о пользе и вреде мандарина?
Такой богатый витаминный состав говорит о суперполезности для здоровья этого фрукта. Мандарины улучшают работу пищеварительной системы, регулируют кислотно-щелочной баланс, сок мандарина, благодаря содержанию фитонцидов и различных органических кислот, как профилактическое средство, препятствует простудным заболеваниям. Используют мандарины при лечении бронхитов и астмы, заболеваниях желудочно-кишечного тракта, как кровоостанавливающее средство при климактерических кровотечениях, при кожных заболеваниях, так как свежий сок мандарина убивает некоторые грибки (микроспорию, трихофитию и др.).
Больным гипертонией полезно съедать до 5 мандаринов между приемами пищи, и выпивать по 100 г мандаринового сока за 30 минут до приема пищи. Сок мандарина, при высокой температуре, хорошо утоляет жажду. Благодаря большому количеству синефрина, они являются хорошо известным противоотечным и противозастойным средством. Обильное употребление мандаринового сока помогает избавиться от гельминтов. Обладая антицинготным действием, мандарины улучшают обменные процессы в организме, повышают аппетит. Помимо мякоти и сока мандарина, полезными свойствами обладает и его кожура, которая также применяется в лечении множества заболеваний. При сухом кашле 2 ст. ложки измельченной кожуры заливают стаканом водки, настаивают 7 дней в прохладном, темном месте, процеживают и принимают по 20 капель настойки на 100 г воды за 40 минут до еды. При дисбактериозе и метеоризме высушенную и измельченную кожуру фрукта добавляют по чайной ложке в блюда. При диабете используют отвар из кожуры трех плодов мандарина в литре воды (кипятить 10 минут). Отвар необходимо держать в холодильнике не процеживая и принимая ежедневно. Полезны мандарины и людям с камнями в почках, болеющим циститами и нефритом, а также людям с заболеваниями печени. Мандарины помогают избавиться от запоров. Немалую пользу приносят мандарины малышам и людям преклонного возраста, кормящим матерям и беременным женщинам. И так говорить о пользе и вреде мандарина можно много, но я вам рассказал все вкратце, а выводы сделайте каждый для себя сам.
Познавательная статья, но хотелось бы сделать акцент на том, что сейчас часто применяют различные химикаты при обработке плодов для их хранения, поэтому желательно быть уверенным, что мандарины принесут пользу. Хотя честно говоря моя семья употребляет мандарины в больших количествах.
Мандарины — хорошие, вкусные и полезные во всех отношениях фрукты. Зимой — это богатый источник витаминов, кроме того, он помогает поднять настроение, потому что оранжевый цвет-цвет солнца, а, значит, цвет тепла и уюта.