Польза эстрагона

Эстрагон известен человеку еще со времен возведения египетских пирамид. Растение представляет собой многолетник, по виду напоминающий полынь (здесь можно почитать о полыне) и разрастается кустом высотой до метра. Листья у растения узкие и темные, зеленого цвета. Приятный аромат листьев со вкусом ананаса определил его применение в салатах, соленьях и при приготовлении пищи. Наибольшая польза эстрагона - в молодом возрасте до трех лет, хотя растение может жить до 10-ти лет. В народе это растение еще называют тархуном.

Растение это довольно не прихотливо и может хорошо развиваться как на солнышке, так и в тени. Но, как и любое растение, тоже нуждается в подкормке. Любит эстрагон и влагу. Заготавливают растение впрок в течение всего времени роста, срезая стебли с листьями 3-4 раза. Срезать эстрагон нужно не ниже 12-ти сантиметров от поверхности земли. Сырье сушат в тени.

Эстрагон – кладезь полезных свойств

Помимо ароматизатора тархун используется как кладезь:

каротина
витаминов A, С, B1, B2
микроэлементов: железа, фосфора, калия, кальция.

Растение состоит из белков на 25% и углеводов на 45%.

Эстрагонное масло душистое и пряное, содержит биологически активные вещества сабинен, оцимен и феландрен. Поэтому его часто используют в парфюмерии и для лечебных масок на лицо.

Эстрагон в народной медицине

Польза эстрагона была замечена народными целителями.

С давних времен его использовали:

как мочегонное при водянках и противоцинговое средство
зарекомендовало растение себя при плохом сне и пищеварении
назначался тархун и при бронхитах, пневмониях и, даже, при туберкулезе
эстрагон оказался полезен мужчинам при проблемах с потенцией.

Применять тархун стоит и в виде настоек и чаев. Отвары из листьев растения полезны:

при метеоризме
не прекращающейся икоте
нарушениях менструального цикла
болезненности месячных
предменструальном синдроме
поможет такой отвар от зубных болей.

В настоящее время диетологи включают эстрагон в бессолевые диеты для похудения и больным гипертонией, когда нужно по максимуму отказываться от соли. Эта трава прекрасно заменяет соль.

Медицинской промышленностью выпускаются различные препараты, содержащие тархун. Они действую как ранозаживляющие, противовоспалительные, тонизирующие, ветрогонные, антиспазматические и мочегонные средства.

Но кроме пользы, эстрагон может нанести и вред…

Особенно опасно это растение для применения беременным женщинам, т.к. оно может привести к выкидышу. Опасно применять его и больным эпилепсией.

Растение содержит токсические вещества, и применять его нужно с умом, в малых дозах и с осторожностью.

Долго препараты из тархуна применять не стоит, иначе он может стать причиной нервных расстройств, головокружений, конвульсий и судорожных состояний. Осторожно применяйте тархун при лечении детей. Дозы отваров и чаев нужно пропорционально возрасту разводить водой, а от лечения маслом отказаться лучше вообще.

Чтобы польза эстрагона в полной мере сказалась на вашем организме - посоветуйтесь с лечащим врачом о способах и дозировках его применения.