Польза и вред карамболя

   Что же это за фрукт такой с игривым названием – карамболь? Этот фрукт относится к семейству «кисличных». Сам он берёт начало своих корней из самой Индии и рядом расположенных стран. Наверняка многие видели этот фрукт в разрезе. Он напоминает на срезе пятиконечную звездочку. Кожура этого плода очень тонкая и обычно светло зеленого или темных оттенков желтого. На вкус он кисло-сладкий, для нас напоминает вкус микса из крыжовника, огурца и яблочка. Чем спелее данный плод, тем его мякоть на вкус слаще. В общем как вы уже поняли в странах, где этот фрукт произрастает в большом количестве, его употребляют также часто, как мы употребляем яблочки и огурцы. Поговорим о пользе и вреде карамболя. Вначале польза данного фрукта сокрыта в его низкой калорийности, ведь всего в ста граммах содержится около 35 калорий.

  Также данный плод богат на кальций, магний, калий, железо, натрий. В нём в большом количестве содержится витамин С, тиамин (вит. В1), бета-каротин, пантотеновая кислота а также рибофлавин. Благодаря этому составу плод карамболь оказывает мощное антиоксидантное действие. Данный фрукт может быть назначен в качестве вспомогательной диетотерапии при анемиях. Кроме того благодаря его низко калорийности мы с уверенностью можем его включить в диетическое питание людям страдающим ожирением. Назначают в качестве лечебного питания людям страдающим недостатком витаминов, при слабом иммунитете.
  Кроме питания и украшений бокалов с коктейлями, карамболь в местах, где ее как наших яблок завались, люди выводят при её помощи пятна с одежды, благодаря наличию в химическом составе данного плода щавелевой кислоты. Есть сведения, что используют данный экзотический фрукт для полировки латуни, меди. Польза и вред карамболя в нашей стране малоизученны, однако известно, что измельчив листву данного фруктового дерева, их прикладывают к местам укусов насекомых, благодаря противовоспалительным и антибактериальным свойствам. Семена карамболя чем-то напоминают тыквенные, их также можно использовать при кашле, во время приступов астмы (измельчив их в порошок).
   Однако злоупотребление этим фруктом кроме пользы может, и вред вашему организму нанести. Особенно если в вашем анамнезе есть место таким заболеваниям как, энтероколит, гастрит, язвенная болезнь желудка или 12-й кишки (особенно в период обострения заболевания). Ведь в неспелых плодах еще больше количества щавелевой кислоты, которая обладает раздражающим действием на слизистую желудочно-кишечного тракта. Злоупотреблять данным продуктом также не следует людям, страдающим мочекаменной болезнью, с почечной патологией, так как можно вызвать обострение заболевания и ухудшение вашего состояния здоровья. Также переедание может привести к нарушению солевого обмена в организме, что чревато коварными последствиями. Кроме пользы и вреда карамболь, отлично можно использовать в кулинарии. Он подходит для приготовления соуса к мясу, также из него делают великолепное мороженое, а еще, если фрукт зеленый и не спелый его можно потушить с овощами. Кроме пищи, его добавляют в различные соки, он отлично сочетается со многими напитками как алкогольными, так и безалкогольными. В заключении, если вы еще не пробовали этот звездный фрукт, то обязательно испробуйте и влюбитесь в его кисло сладковатый вкус. Не бойтесь пробовать и узнавать новое.