Польза и вред нектарина

   Нектарин – плод, который по своему внешнему виду напоминает персик, только кожа у него более тонкая и без пушка. Бытует мнение, что нектарин является искусственно выведенным, и создан скрещиванием персика и сливы. Однако это не так. Происхождение нектарина до конца не ясно, но это явно продукт, возникший естественным путем. Мякоть плода может быть разного цвета: от кремового до красного. Косточки могут как легко, так и с трудом отделяться от мякоти. Но запах у нектарина всегда постоянен, плод пахнет персиком. Обратимся к свойствам этого плода и выясним, какую пользу или вред приносит употребление нектарина. Полезные свойства нектарина. Помимо того, что нектарин – это очень вкусный фрукт, в его состав входит множество полезных элементов, поэтому его часто используют не только в профилактических, но даже в лечебных целях. В том, насколько полезно употребление нектарина, можно убедиться, узнав его состав. Он очень похож на состав персика, но по целому ряду витаминов и микроэлементов нектарин превосходит персик. Плод богат калием, поэтому рекомендован всем, у кого наблюдается нехватка этого элемента в организме, или тем, кто регулярно сидит на различных диетах. Поэтому нектарин будет, несомненно, полезен для укрепления нервной системы и сердечно-сосудистой системы. Активно применяется при анемии, укрепляет иммунитет. Он также превышает персик по содержанию фосфора и железа. В составе нектарина также есть магний, натрий, сера и кремний. Рекомендуют при сбоях в работе сердечного ритма или малокровии принимать несколько ложек выжатого сока за 15 минут до еды. Немного похожий фрукт абрикос,  Вы можете о нём прочитать тут.

  Что касается наличия витаминов, то в нектарине вполне приличное количество витаминов: С, В3 и В4. Окраска нектарина указывает на наличие в нем бета-каротина, который в организме превращается в витамин А, помогая улучшить зрение, восстановить улучшить состояние ногтей и волос. В плодах нектарина содержится большое количество клетчатки, которая стимулирует работу желудочно-кишечного тракта, помогает более быстрому перевариванию жирной и тяжелой пищи. Еще одно полезное свойство это наличие в нектарине антиоксидантов, которые задействованы в процессах омоложения кожи, помогая удерживать в ее клетках влагу и предотвращая появление морщин. А пектиновые вещества этого плода помогают в предотвращении появления злокачественных опухолей, борются с вредными микроорганизмами. Специалисты считают, что при регулярном употреблении этого плода заметно снижаются риски возникновения атеросклероза или гипертонии, поскольку нектарин помогает выведению излишков жидкости из организма, очищает кровь. Нектарин – это отличный фрукт, который может разнообразить наше питание и принести пользу нашему организму. Несомненно, что это диетический продукт. Хотя на вкус это очень сладкий плод, калорий в нем не очень много, а жиры так и вовсе отсутствуют. В нектарине содержатся органические кислоты, которые обладают свойством возбуждать аппетит. Полезнее всего, конечно, есть нектарины сырыми, но возможно и заготовление плодов впрок, в виде джемов, пюре или дольками в сиропе, либо просто в замороженном виде. Этот фрукт используют как начинку для пирогов и булочек, добавляют в мороженое и йогурты. Но не только. Попробуйте нектарины подать с мясом. С точки зрения диетологов, это будет оптимальным сочетанием. Главное – не переедать его, а употреблять в разумных пределах. Тогда нектарин принесет вашему организму безусловную пользу. Нектарины определенных сортов используют в фармакологии, для различных мазей и настоек. Этот плод применяют и в косметологии, из косточек производят масло, а из мякоти готовят специальные маски для лица и тела. Маски из нектарина вы можете приготовить и самостоятельно.
   Вред, который может принести нектарин.
Существуют и противопоказания к употреблению нектаринов, самые главные из них, это – сахарный диабет, ожирение и склонность к аллергиям. Этот фрукт способствует повышению уровня сахара в крови и содержит весьма сильные аллергены. Поэтому будьте осторожны, когда даете нектарины маленьким детям, во избежание возникновения аллергической реакции.  Употребление нектаринов помогает охладить организм. В этих плодах содержится очень много воды, вплоть до 90%. Поэтому стоит ограничить их употребление на холоде, иначе недалеко до переохлаждения. Также нектарины способствуют усилению желчевыделительной функции в организме, а это значит, что не стоит есть нектарин на ночь. Также помните, что в косточках нектарина содержится некоторое количество синильной кислоты, поэтому в случае, если вам попался нектарин с треснувшей косточкой, старайтесь не употреблять такой фрукт в пищу. Правда, для того, чтобы отравиться, придется съесть несколько ведер косточек нектаринов. Несомненно, стоит знать обо всех факторах воздействия нектаринов на организм человека, о том, какую пользу и какой вред они могут принести. Тогда этот очень вкусный плод окажется для вас полезным и безопасным.