Польза и вред ламинарии
Согласитесь, было бы примечательно, если б еда была всеполноценным лекарственным средством, а лекарственное средство – настоящей едой. И действительно, оказывается, выполнить это пожелание полностью реально. И даже не надо и говорить о том, что довольно ввести в, как мы выражаемся, собственный рацион всего один продукт – и вы будете не только лишь приобретать все нужные питательные вещества, да и оздоравливаться. Идет речь о пользе ламинарии, которую традиционно называют морской капустой. Вообразите себе один факт о том, что в Китае она даже записана в справочник фармацевтических средств, которые нужны для поддержания здоровья. По значительности ее определяют на одну степень с хлебом. Понятно, что морская капуста, как фактически все остальные морепродукты, изобильна йодом. Побеседуем поподробнее, в чем полезность и вред ламинарии.
В Старом Китае ламинарию именовали, как мы выражаемся, «морской женьшень». Ее употребляли для усовершенствования работоспособности, воскрешения сил и даже для похудания. Возможно и то, что не зря, так как калорийность этого продукта чрезвычайно небольшая. Даже если же присовокупить в морскую капусту незначительно лука, масла, уксуса либо приправ, калорийность фактически не возрастет, потому можно отважно ее есть. Польза ламинарии еще в том что она – реальный рекордсмен по содержанию йода. Конкретно, как заведено выражаться, потому ламинарию нередко употребляют для исцеления заболеваний щитовидной железы. Считается, что если же человеку в один момент сильно пожелалось морской капусты, его организму не достает йода либо витаминов. И действительно, потому не следует отказывать для себя в этом маленьком наслаждении.
Еще есть один увлекательный факт пользы ламинарии, о котором ведают немногие. Обратите внимание на то, что оказывается, в ее составе имеются стерины, которые энергично противоборствуют с холестерином. Не напрасно жители страны восходящего солнца, которые систематично едят морскую капусту, встречаются с атеросклерозом существенно пореже, чем обитатели остальных государств. Необходимо отметить то, что если же, стало быть, использовать ламинарию часто, можно значительно сделать лучше состояние крови, выгнать из организма радионуклиды, вернуть баланс витаминов и как раз восстановить менструальный цикл. Полезна ламинария при гипертонии, запорах и ишемических заболеваниях.
Не считая того, что в морской капусте есть альгинаты, другими словами вещества, которые отлично обезвреживают токсины и поддерживают как бы иммунитет. Помечают их латинской буковкой Е, но, страшиться этого не нужно. Все знают то, что у большинства из нас буковка Е на упаковке ассоциируется с ГМО, но в данном случае идет речь совсем не о консервантах, а о, как мы привыкли говорить, нужных веществах. Потому, если же вы узрите обозначения Е-400, Е-402 либо Е-421, не нужно страшиться: это сообщает только о том, что в составе продукта есть альгинаты. Ламинария владеет, как большинство из нас привыкло говорить, слабительным эффектом, потому непревзойденно освобождает кишечный тракт и совершенствует метаболизм. Вообразите себе один факт о том, что витаминов в ней заключается столько, что есть ее не только лишь можно, да и необходимо практически всем. В ней через край витамина А, D, Е, С, РР, группы В. Посреди минералов больше всего йода, хлора, калия, натрия, магния и кальция. Фосфора в ней больше в пару раз, чем в обыкновенной капустке. Также в ней множество фруктозы, полисахаридов, клетчатки, органических кислот, макроэлементов. Ломинария возрастающая на севере, считается наиболее, как заведено выражаться, полезной, чем южная, так как в ней больше, как мы выражаемся, активных веществ, в том числе и йода, из-за их низкой испаряемости.
Таковым образом, способности ламинарии чрезвычайно значительны. Но необходимо иметь сведения и о том, что почти все диетологи также подмечают вред ламинарии. Он обоснован тем, что ламинария – это водоросль, которая впитывает как полезные, так и вредоносные вещества. Потому, чтоб быть убежденным в ее качестве, следует знать, где и в которых критериях она была взращена. К использованию ламинарии есть и обусловленные противопоказания. Всем известно о том, что не советуют есть ее при заболеваниях почек, аллергии на йод и болезнях желудка. Также вред ламинария может принести беременности.
12 комментариев к “Польза и вред ламинарии”
Оставьте комментарий
Ну, я не думаю, что ламинария такой уж необходимый продукт для наших людей. Как говорится: «Что для русского норма — для немца смерть». Китайская кухня вообще не столько экзотична сколько экстримальна, в пищу китайцы употребляют всё что движется и растёт.
А почему бы и нет . Всем народам без исключения полезны морепродукты . Я не знал , что капуста морская так полезна при атеросклерозе . А вот то что ее сейчас выращивают в искусственных условиях в водоемах которые с морем ничего близкого не имеют , как я слышал , вот это — плохо .
И китайцы и японцы не мыслят себе нормального обеда без морской капусты или морепродуктов,поэтому и продолжительность жизни у них самая высокая.А чем мы хуже..Благо сейчас морскую капусту можно купить в любом,практически супермаркете..
Ну теперь понятно почему Азиатская нация так долго живет. Они ведь не ток морскую капусту там едят!
И вообще никогда не думал что морская капуста на столько полезна для организма.
Очень замечательный продукт. Я по возможности стараюсь употреблять ее тем более в периоды постов.
Продукт просто классный,люблю особенно с варёными куриными яйцами.Но вот о том,что в морской капусте йод,не знал.
Сергей ну во общем то все врачи об этом говорят и советуют есть каждый день по 150 — 200 гр. так что польза есть, и большая.)))
Если один только вид ламинарии у человека вызывает отвращение, то и польза от этого продукта будет сомнительная. Да ещё неизвестно, из какого экологически неблагополучного района океана она появилась на полках наших магазинов, как хранилась и консервировалась. Так что может лучше выпить таблетку йодомарина)))
У меня отвращения не вызывает, но таким питаюсь не особо часто)Так что не могу ничего сказать о вкусовых качествах и т.д. А китайцы не дураки тоже, если у них ламинария в справочнике)
Не стоит забывать, что не вся морская капуста сохраняет все свои полезные свойства. Только сырая или сушеная морская капуста богата витаминами и микроэлементами. Морская капуста маринованная или в составе салатов, которые можно купить в магазине, уже потеряла львиную долю всех полезных веществ. Поэтому старайтесь покупать свежую или сушеную морскую капусту. В сушеной ламинарии содержатся все полезные вещества, поэтому порошок морской капусты можно добавлять в различные блюда. Вкус от этого сильно не изменится, но вот еда станет намного полезнее.
Точно не знал что морская капуста называется еще и ламинарией.) Как много всего полезного все таки в продуктах которые нас окружают.
О пользе ламинарии известно многим, но есть ее практически невозможно, если только очень сильно замаскировывать другими продуктами. А дети не хотят ее кушать в любом виде,чувствуют что-ли специфический вкус.