Польза и вред винограда

Для многих из нас виноград - это сладкая ягода, из которой делают вино и соки. Виноградные гроздья всегда были украшением стола, вкуснейшим и полезнейшим десертом и одним, из любимейших лакомств для детей. Однако, далеко на многим из нас известно, что этот фрукт очень часто используют в лечебных целях.

Иглотерапия или же лечение виноградом было известно еще в I веке древним грека и римлянам. Для применения в лечебных целях его польза и вред винограда изучались тщательнейшим образом.

На сегодняшний день виноград используют как в народной медицине, так и в традиционной, а также в косметологии. Он прекрасно омолаживает и оздоравливает организм, имеет положительное воздействие на сердечнососудичную систему. Из семечек винограда изготавливают БАДы, косметику и лекарства.

Ученые доказали, что количество биологически активных веществ в винограде превышает 200 единиц. Это фолиевая кислота, органические кислоты, витамины группы Р, РР, В, С, а также цинк фосфор, медь натрий, железо, кремний и другие. Причем в современной медицине используется практически все растение - начиная от корней и заканчивая косточками.

Все большей популярности набирают виноградные диеты, которые в первую очередь направлены на улучшение показателей крови.
Полезно употреблять виноград при таких болезнях: малокровие, истощение, туберкулез, бронхит, болезни почек.
Также его рекомендуют в том случае, если Ваш организм истощен длительными болезнями., поскольку он очень хорошо поддерживает иммунную систему организма и помогает бороться с новыми инфекциями.

Если Вы хотите получить пользу от винограда, то нужно придерживаться простого курса лечения рассчитанного на полтора-два месяца (при необходимости может быть продлен). Для взрослого человека дневная доза винограда должна составлять 1 килограмм к началу курса лечения и 2 килограмма - к концу. При чем это могут быть как ягоды, так и сок. Во время лечения следует употреблять более легкую пищу, воздерживаться от сырых продуктов и алкоголя.

Часто задают вопрос о полезности винограда в сушеном виде. Практически не вызывает сомнения, что изюм является одним из самых полезных и востребованных сухофруктов. В отличии от многих других сухофруктов он сохраняет практически все полезные свойства винограда, а также имеет прекрасные вкусовые качества, благодаря которым его так широко используют в кондитерской и хлебобулочной промышленностях. Выпив за обедом стакан виноградного сока Вы снабдите свой организм дневной нормой витамина В, который поможет избавиться от всяческих стрессов и депрессий, сделает здоровыми и блестящими волосы и кожу, а также укрепит ногти.

Но помните и то, что, как и любое лекарственное средство, виноград имеет не только лечебные свойства, но и может нанести Вам существенный вред. Например, виноград строго противопоказан при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрите, сахарном диабете, циррозе печени и конечно же кариесе. Сладкие и сочные ягоды фрукта имеют как позитивное, так и негативное влияние. Так при их попадании на пораженные кариесом зубы происходит процессы разрушения эмали, который очень часто сопровождается сильной болью. Гинекологи не рекомендуют употреблять виноград в пищу беременным женщинам. Также не стоит давать виноградный сок (только темный) детям, поскольку он способствует к возникновению анемии. Существует и ряд несовместимых с виноградом продуктов питания: спиртные напитки, сырое молоко, сырые фрукты и овощи, минеральные воды, жирные продукты. Это может привести к расстройству желудка.

Наличие в виноградных косточках ценного антиоксиданта и богатых компонентов позволяет успешно использовать их в косметологии. Масло для увлажнения и питания кожи очень часто делают из виноградных косточек, фруктовые кислоты которых делают кожу бархатистой и гладкой, способствуют разглаживанию морщин.

Сегодня мы с Вами увидели на ярких примерах, что принести может виноград как пользу, так и вред, в зависимости от отношения к его употреблению. Также хочется добавить, что сезон созревания винограда - начало осени. В это время в нем содержится наименьшее количество всяких добавок и нитратов, так как он вызревает в естественных условиях, да и цена на него наиболее приемлема. Так что кушайте виноград в сезон (если нет явных противопоказаний, которых мы коснулись выше) на здоровье, и Ваш организм получит от винограда максимальную пользу и минимум вреда. А в остальное время периодически балуйте себя виноградным соком.