Польза зелёного лука

   Польза зелёного лука в кулинарии. Без этого замечательного овоща современные хозяйки просто не представляют приготовление огромного количество вторых и первых домашних блюд. В блюдах из картофеля, супах, салатах, соусах, различных подливах, зажарках, мяса он, просто, не заменим. Максимальная польза от лука исходит от правильной обработки перед приготовлением этого овоща. Еще с давних времен известно о пользе зелёного лука.
  Польза зелёного лука для организма. Большое количество микроэлементов и питательных веществ содержит зеленый лук, которые так необходимы нашему организму для поддержания его жизненной функциональности. Перья зеленого лука, как полагают некоторые специалисты, содержат больше витамином, чем корни лука, употребляемые нами в пищу круглый год. Но не так просто подтвердить или опровергнуть эту теорию, но полезность зеленого лука для нас всех, является очевидным фактом. Это замечательный, в первую очередь, натуральный продукт хорошо известен нам своими свойствами, препятствует развитию каких-либо заболеваний в дыхательных путях (бронхит, простуда, ОВИ, грипп и так далее), а также в способности поддержании функции нашей иммунной системе ему нет равных.

   В рационе современной женщины зеленый лук должен играть большую роль, так как этот продукт богат цинком, очень важным для организма минералом. Проблемы со слабыми ногтями, слабостью и тусклостью волос, нездоровым цветом кожи, а также проблемы с функцией репродуктивной системы, все это связано с недостаточным употреблением зеленого лука. Цинк, впрочем, необходим в качестве помощника в интимной жизни также и мужчинам. Польза зеленого лука, распространяется также и на детей. Зелёный лук бесценный источник питательных веществ и всех важнейших натуральных витаминов. Но если употреблять репчатый или зеленый лук в больших количествах, то это раздражает слизистую оболочку, в частности слизистую оболочку желудка, что приносит вред нашего организму. 
  Использование в пище зеленого лука, в небольших количествах весьма полезно дли нашего пищеварения и, конечно же, для нормальной работы желудочно-кишечного тракта. Он, зеленый лук, также способствует уничтожению инфекций и бактерий, стимулирует выделение желудочного сока, способствует возбуждению аппетита и хорошему пищеварению. На функцию нашей сердечнососудистой системы он оказывает положительное влияние, в этих свойствах и заключается польза лука. Рекомендуется зеленый лук тем людям, которые страдают малокровием и слабостью сердечной мышцы, также тем, кому необходимо укрепление стенок сосудов и нормализация кровяного давления. Положительное воздействие  оказывает зеленый лук на здоровье наших зубов и десен. О пользе зеленого лука, известно достаточно много, но следует помнить, что  у него имеются раздражающие эффекты. Для использование зеленого лука в лечебных целях, советую проконсультируйтесь с врачом или специалистом!