Томатный сок: польза и вред

Сложно найти человека, который откажется за обедом от стаканчика томатного сока. Этот напиток обладает прекрасным вкусом, отменно утоляет жажду, дарит ощущение быстрого насыщения и пользуется огромной популярностью на всех континентах. Но это далеко не все. Помимо своих гастрономических качеств, он оказывает исключительное влияние на состояние здоровья человека.

Польза томатного сока

Причина этому есть не одна. Помидоры, из которых делается томатный сок, богаты витаминами, микроэлементами, кислотами. В их состав входят также глюкоза и фруктоза, которые можно еще встретить в сладком перце, тыкве, шпинате.

Томатный сок содержит в себе яблочную, винную, лимонную и щавелевую кислоты. Витамины A, С, Е, РР, Н тоже попадают в организм человека вместе с этим напитком. А количество микроэлементов не может не удивлять: кальций, йод, железо, фосфор, бор, магний, калий и это далеко не весь список.

Томатный сок очень популярен среди людей, которые пытаются избавиться от лишнего веса. Как уже упоминалось ранее, он прекрасно утоляет голод и при этом оказывает благотворное влияние на организм, понижая уровень вредного холестерина в крови.  Кроме того, томаты являются низкокалорийным продуктом, а этот факт играет далеко не последнюю роль для тех, кто соблюдает диету. Ко всему прочему, вещества, способствующие выработке серотонина – гормона радости, помогают бороться с депрессиями и выдерживать быстрый темп современной жизни, причем совершенно спокойно и уверенно.

В случаях с нарушением обмена веществ и при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, томатный сок также поможет чувствовать себя гораздо лучше. А фитонциды, которые содержатся в помидорах, оказывают противовоспалительное и бактерицидное воздействие. Эти свойства помогают останавливать процессы брожения и гниения в желудке и кишечнике.

Напиток способен снизить внутриглазное давление и поэтому должен стать частым гостем на столах людей, которые страдают от глаукомы.

Для людей, больных сахарным диабетом, этот сок также полезен. Он положительно влияет на уровень сахара в крови и может приниматься без опаски, чего не скажешь об остальных соках и продуктах питания, к выбору которых следует подходить с особой осторожностью.

Томатный сок выводит из организма токсины, радионуклиды и другие вредные вещества, оказывает очищающее и восстанавливающее действие. Он является отличной профилактикой раковых заболеваний и помогает при сбоях в работе сердечно-сосудистой системы.

Стоимость томатного сока делает его доступным каждому, а результаты, которые можно получить при регулярном его употреблении, многие люди пытаются достичь при помощи дорогостоящих лекарственных средств.

Вред томатного сока

Если сок покупной, то повышение кислотности в желудке вам будет обеспечено. Это, в свою очередь, может привести к дисфункции жизненно важных органов. При наличии проблем с желудочно-кишечным трактом, печенью или поджелудочной железой, потребление томатного сока следует свести к минимуму. Помидоры категорически запрещены людям, у которых был диагностирован острый гепатит. В любом случае, во всем необходимо соблюдать меру. Если вы решили томатный сок включить в свой рацион с лечебной целью, обязательно проконсультируйтесь на этот счет со своим врачом.