Фрукты

Авокадо

Достаточно недавно на всех прилавках наших супермаркетов появился новый, экзотический фрукт. Этот фрукт с виду очень похож на зеленую большую грушу, но это совсем не груша. На самом деле это  фрукт, который относится к семейству лавровых и называется он авокадо. Дерево Авокадо очень высокое и вовремя цветенья обильно покрыто цветками, но, к сожалению плодов, на нем завязывается очень мало.  Интересный факт, что для того чтобы урожай авокадо был нормальным, необходимо чтобы на пять тысяч цветков образовался всего один плод. Перейти к статье

Питахайя — причудливый фрукт

Все больше и больше появляется экзотических фруктов на прилавках магазинов. Вот именно их ряды пополнил, относительно не давно, новый товар. Называется он питахайя. Внешне она схожа с грушей с небольшим отличаем, она немного колючая, и именно отсюда пошло название «колючая груша». У питахайи есть еще особенное имя, ее часто называют «драконовый» фрукт. Перейти к статье

О пользе и вреде мандарина

мандарин   Одним из популярнейших и любимых детьми и взрослыми цитрусовых, является мандарин. Его любят не только за превосходный вкус, но и за чудесный ароматный запах, кроме того яркий оранжевый цвет мандарина ассоциируется с праздником и поднимает настроение. Разговор на тему польза и вред мандаринов идет давно, с древних времен, когда изумительным вкусом этого фрукта наслаждались только самые избранные, богатые китайцы. Известно, что полезные свойства мандаринов – в богатом химическом составе этих фруктов. Большое содержание в мандаринах витамина С способствует повышению иммунитета, улучшению работы сердечнососудистой системы, нормальному развитию и росту костей и зубов. Именно поэтому мандарины рекомендуется регулярно давать детям, так как растущему детскому организму необходимы натуральные витамины.

Перейти к статье

Кокос польза и вред

кокос  Кокосовый орех - не самый распространенный продукт на фруктовых прилавках. И это странно. Ведь транспортировать его вроде бы просто. Видимо влияет то, что это орех не слишком распространен среди большинства людей. Перед тем как начать говорить о пользе и вреде кокоса, хотелось бы немного поговорить о самом кокосе. И на обычный орех он не совсем похож. Обычно внутри орехов (грецкий, арахис и пр.) находится "ядро". В кокосе же есть мякоть и жидкость, так называемое кокосовое "молоко". В пищу можно употреблять и жидкость и мякоть кокоса. Кстати, название его происходит от португальского слова coco, то есть «обезьяна». Назвали его так из-за пятен на орехе, делающим его похожим на морду обезьяны. "Непопулярность" кокосового ореха может еще быть вызвана крепостью его скорлупы. Открыть орех сложно. Можно даже сказать - очень сложно. Вне зависимости от его размеров для открытия нужно будет воспользоваться молотком.

Перейти к статье

Полезные свойства кокоса

Полезные свойства кокоса  Кокосовый орех - это почти круглая костянка, от 15-ти до 30-ти сантиметров в длину, весящая 1,5-2,5 килограмма. Семя плода содержит мясистый поверхностный слой белого цвета до 12-ти миллиметров толщиной (копра или мякоть) и эндосперм (кокосовую воду). Эндосперм, поначалу прозрачный и жидкий, с появлением капель масла, выделяемых копрой, в нём, со временем становится эмульсией молочного цвета (кокосовым молоком), потом густеет и затвердевает. Именно мякоть кокоса и кокосовое молоко употребляют в пищу. Мякоть едят в свежем виде или в сушеном. Ее измельчают до хлопьев или натирают теркой. Покупая кокос в магазине, важно его вначале взболтать. Если в середине слышно бульканье молочка, значит кокос хороший. Если молочка нет, значит кокос был поврежден при транспортировке, и молочко вытекло, а мякоть, вероятно, испортилась, - этот кокос лучше не покупать. Кокос - средний по ценности плод в питательном отношении, но в последнее время было замечено, что не стоит рассматривать полезные свойства кокоса узко.

Перейти к статье

Ананас польза и вред

Ананас польза и вред   "Есть можно все, но некоторые вещи - только один раз". Это, в принципе, шутка, но, действительно, вся пища, которую мы употребляем, влияет на наше здоровье и самочувствие. Ну и на утоление голода, конечно. Не есть вообще мы не можем. По этому, желательно знать, что в себе несет этот или другой продукт. Мы можем попробовать разнообразные фрукты и овощи буквально со всего мира и многие из них уже не являются экзотикой, как например 20 или больше лет назад. Возьмем ананас. Как и остальные продукты, может принести ананас пользу и вред организму. У большинства людей он, наверно, уже давно и прочно ассоциируется с возможностью быстрого похудения. Но жиро-сжигающий эффект ананаса преувеличен (как часто бывает при рекламе). И он помогает переваривать белки, а не жиры. Но и без этого, ананас скрывает в себе много полезных свойств.

Перейти к статье

Польза и вред ананаса

Польза и вред ананаса   Ананас - это многолетнее плодовое растение, которое очень любит тепло и свет. Он произрастает в Бразилии, Гвиане, Южной Америке в Парагвае и других полузасушливых районах. Сейчас ананас выращивают и в Голландии, правда, в теплицах. Плоды этого растения бывают разных цветов. Встречаются ананасы красного, золотистого и фиолетового цвета. Но самый распространенный сорт желтого цвета. Говорят, что в 1493 году Колумб, приплывший в ошибочно в Америку вместо Индии, увидев ананас, назвал его индийской шишкой. Действительно, этот фрукт внешне напоминает большую сосновую шишку. Но на этом их сходство заканчивается. В этой статье мы с вами поговорим о пользе и вреде ананаса.

Перейти к статье

Полезность киви

полезность киви  В Европу киви завезли из Китая. Также этот фрукт активно выращивают в Новой Зеландии и некоторых других странах, в которых преобладает тропический или умеренный климат. Первенство по странам-экспортерам киви принадлежит Италии, далее расположилась Новая Зеландия. В наши дни киви на российских и украинских прилавках находится почти так часто как и, например, яблоки или бананы. Спелые плоды киви собирают жесткими, а потом хранят их при температуре немного выше нуля. Теоретически, киви в этих условиях могут стабильно храниться до шести месяцев. Однако, на практике киви, "полежавший" нескольких месяцев, теряет свой аромат и приобретает стекловидную плоть. Так ли полезен киви в самом деле? Ну конечно да! Киви почти идеально подходит для людей, решивших сбросить вес. Этот довольно кислый фрукт может доставить немалое удовольствие человеку, решившему сделать небольшую паузу и перекусить. Один зрелый плод киви в состоянии обеспечить взрослого человека витамином С на целые сутки: в 100 граммах киви содержится примерно 80 - 120 миллиграмм витамина.

Перейти к статье

Польза и вред кокоса

польза и вред кокоса   Кокос – экзотический орех, который давно полюбился многим из нас. Слово «Кокос» происходит от португальского слова «coco», что в переводе означает «обезьяна». В основном кокосовые деревья растут в тропиках. Родиной кокоса является Юго-Восточная Азия. Жителей коралловых островов используют кокос, как источник питьевой воды. Для этого используются незрелые, зеленые орехи. Кокосовая вода (ее еще называют кокосовым соком) стерильна, что позволяет ее использовать еще и в медицинских целях в качестве физраствора. В этой статье мы с вами поговорим о пользе и вреде кокоса. Внутри спелого ореха нежная, мягкая мякоть с молочком. В кокосовом соке совсем нет жиров. Он очень низкокалорийный - 16,7 ккал на 100 граммов. Воду из не спелого кокоса используют, как жаропонижающее средство. Еще они применяется при почечнокаменных заболеваниях и при сахарном диабете. При больших физических нагрузках специалисты рекомендуют принимать кокосовый сок (в нем очень много минеральных веществ). Он способствует нормализации кровообращения и снижению уровня холестерина. Также этот сок используют для приготовления тонизирующих напитков и различных коктейлей.

Перейти к статье