Фисташки — польза и вред

  На настоящий момент чаще всего фисташки используются как закуска к пиву. Население России недооценивает пользу и вред фисташек, употребляя их с пенным напитком. Однако фисташки, как и многие другие орехи обладают полезными для здоровья свойствами. Во первых фисташки полезны при профилактике сердечно сосудистых заболеваний поскольку содержит самое большое количество антиоксидантов среди орехов, такие как каротин, олеиновая кислота. Также фисташки, благодаря диетической клетчатке, полезны при заболеваниях атеросклероза, пищеварительного тракта, печени и почек. Фисташковые орехи полезны при болезнях органов дыхания (трахеит, бронхит) а также при туберкулезе. Кроме того фисташки обогащены медью, марганцем, цинком, витамином Е. что способствует омоложению кожи, укреплению костей поддержанию бодрости и жизненного тонуса. 

Огромное количество витамина В6 содержится в фисташках. 100% дневной потребности человеческого организма в данном витамине содержится в 120 граммах фисташек. Данный витамин необходим организму для усвоения аминокислот, производства гемоглобина и прочих химических реакций в организме человека. Кроме того витамин В6 играет важную роль в функционировании иммунной системы человека. Одним из важных компонентов фисташек являются лютеин и зеаксантин. Они способствуют сохранению зрения и укреплению скелета человека.
  Помимо всего прочего польза фисташек заключается в  содержании огромное количество белка, аминокислот. В 100 граммах фисташек содержится 600 ккал. Однако употребление фисташек не способствует увеличению веса, поскольку органические соединения, содержащиеся в фисташках, способствуют жиросжиганию.  Из за высокой калорийности фисташек не стоит их употреблять с пивом, поскольку пиво само по себе также высококалорийно, и если совмещать эти два продукта, то человек приведет свой организм к ожирению. Фисташки рекомендуют употреблять в качестве дополнительной пищевой добавки спортсменам, а также людям, ведущим сидячий образ жизни и занимающимися преимущественно умственным трудом. Также фисташки полезны для людей, перенесших тяжелые вирусные заболевания, например гепатит или пневмонию.  В последнее время многие ученые говорят о пользе фисташек для улучшения сексуальной жизни. Фисташки помогают повысить потенцию и сексуальную активность, особенно у мужчин.
  Помимо употребления фисташек в целом виде, из фисташек получают фисташковое масло, которое применяют как в кулинарии, так и в парфюмерной промышленности. Многие производители крема для загара добавляют фисташковое масло в свою продукцию, поскольку оно способствует равномерному распределению загара по всему телу и защите от солнечных ожогов. Фисташковое масло применяется и в косметологии, поскольку прекрасно увлажняет, отбеливает и смягчает кожу, обладает восстановительными и заживляющими свойствами.
  Основным вредом от употребления фисташек является аллергены, которые содержатся в них. Поэтому людям, у которых возникают аллергические реакции на некоторую пищу (например апельсин) не рекомендуется употреблять фисташки. Так например фисташки могут вызвать такие действия аллергенов как сыпь на коже, чихание, нарушение пищеварения. Подводя итог можно смело утверждать что фисташки полезны для здоровья, однако если у человека есть аллергические реакции, то употреблять их нужно очень осторожно, либо вовсе отказаться от употребления и заменить другими видами орехов так как фисташки в этом случае, принесут только вред. Лучше всего фисташки употреблять в чистом виде и отдельно от иной пищи, так как от полезных элементов, содержащихся в фисташках,  пользы будет значительно больше.