Какую пользу таит в себе мороженое?

Мороженое является одним из самых любимых лакомств не только среди детей, но и среди взрослых. Разве может быть что-то лучше, чем кусочек холодного пломбира в жаркий летний день? Однако существуют различные мнения относительно того, как эта сладость влияет на человеческий организм. Как и любой другой продукт, мороженое отличается и положительными, и отрицательными свойствами, о которых должен знать каждый его любитель.

Польза мороженого

Качественный продукт характеризуется содержанием огромного количества полезных веществ. Так, вместе с мороженным в организм человека поступают:

• аминокислоты белка (более 20 штук);
• жирные кислоты (более 20 штук);
• минеральные соли (30 штук);
• витамины (более 20 штук).

Учитывая все это, довольно просто сделать вывод относительно безусловной пользы данного продукта. Кроме всего прочего, мороженое увеличивает выработку серотонина, что способствует улучшению настроения и позволяет легче справляться со стрессовыми ситуациями.

Сегодня на рынке можно найти и такой необычный вид этого лакомства, как мороженое из йогурта. Его можно смело отнести к кисломолочным продуктам. Соответственно, употребление сладости позволяет наладить работу желудочно-кишечного тракта. Главное, внимательно следить за сроком годности.

Мороженое позволяет укрепить кости и способствует нормальному росту детского организма. Такой эффект достигается за счет наличия в нем фосфора, калия, магния и железа.

Еще один необычный вывод, сделанный современными учеными, говорит о том, что мороженое – это отличный антидепрессант для взрослых людей.

Его вкус ассоциируется с детством и положительными эмоциями, связанными с покупкой любимого лакомства. А такие воспоминания позволяют отвлечься от повседневных проблем и расслабиться.

Виды мороженого

Выбирая мороженое, следует понимать, что существуют различные виды этой сладости. Наименьшей жирностью обладают изделия на основе фруктовых соков, а вот самый большой процент содержания жира характерен для пломбира.

Для тех же людей, которые не могут отказаться от изумительного сливочного вкуса, предусмотрено лакомство с добавлением имулина. Эта добавка позволяет производить нежирный продукт на молочной основе, который практически ничем не отличается от классического мороженого.

Кроме того, на рынке можно найти виды, обладающие лечебно-профилактическими свойствами. В их состав включены такие полезные вещества:

• кальций, магний и витамин А;
• концентрат латобактерина;
• бета-каротин.

Таким образом, употребление правильно выбранного мороженого может оказаться более, чем полезным.

Вред мороженого

Говоря о вреде мороженого, следует заметить, что оно является довольно калорийным продуктом. По этой причине необходимо контролировать количество съедаемой сладости. Это позволит избежать ожирения и прочих проблем, связанных с увеличением массы тела.

Стоит отказаться от данного лакомства и людям, страдающим от язвенной болезни и гастрита. Это связано с тем, что сладкая и очень холодная масса только дополнительно раздражает поврежденную слизистую оболочку.

Диабетикам противопоказано мороженое, приготовленное на сахарозе. А людям, столкнувшимся с повышенным уровнем холестерина, не рекомендуется употреблять лакомство, содержащее животные жиры.

Кроме того, мороженое способно вызывать временную головную боль. И это явление – не редкость. Его причиной становится резкое сужение сосудов из-за неожиданного понижения температуры тела. А для того, чтобы избежать такого последствия, достаточно просто употреблять продукт постепенно и давать ему несколько подтаять.

Каким мороженым вы предпочитаете полакомиться в жаркие деньки?