Жидкое золото

«Жидким золотом» был назван, еще древнегреческими философами, мед. Такое имя он получил из-за своей ценности, как в питании, так и в лечении. Мед является одним из немногих продуктов, от которых не отреклась официальная медицина. Но вряд ли какой либо врач разрешит злоупотреблять медом, так как бездумное лечение медом имеет свой риск.
Хоть многие из нас любят попить чай с медом или намазать его на хлеб, а иногда просто есть ложкой с банки, мало кто знает о его полезных свойствах. Мало кто знает что мед можно назвать энергетическим допингом из-за того что на 1 кг меда приходится 3150 ккал. Поэтому мед полезен спортсменам, детям в период быстрого роста, людям, которые выполняют физическую работу, и самое главное это то что он полезен больным которые идут на поправку. Мед очень питателен и поэтому он в количестве 200 г может заменить 480 г рыбьего жира или же 180 г масляного сыра.
Мед широко применяется в косметологии, в частности в составах масок для лица и рук, шампуней и бальзамов для волос. Благодаря меду в составе косметики приостанавливается развитие морщин, так же происходит очищение, омоложение и увлажнение кожи.
Так же мед полезен для наших органов и практически для всех видов тканей так как содержит целый рях микроэлементов. К ним относятся калий, магний, кальций, фосфор, железо и йод, а так же витамины В6 и В2, и пантотеновая и фолиевая кислоты. Из-за природного «антибиотика» мед обладает бактерицидным действием, что тоже было замечено и широко применяется в народной медицине. Именно из-за этих особенностей мед никогда не покрывается плесенью, и в случаях заражения его грибком, грибки просто погибают.
Для лучшего эффекта мед следует применять в чистом виде, кстати, а так как сохраняет свои качества лишь в небольшом температурном диапазоне то полезен он остается лишь до 40 градусов цельсия, то есть заливая его кипятком вы превращаете его в простую сладенькую фруктозно-глюкозную водичку. Суточная норма меда примерно 100-200 г. Так же это количество меда делят на три порции по 35-65 г. и употребляют утром, в обед и вечером. А детям мед следует давать по 1- 2 чайные ложки в день, желательно смешивая его с другой пищей, например с фруктами или кашей.
При употреблении меда, разрешено просто его запивать теплой водичкой. Так же следует не злоупотреблять медом и не запасаться им больше чем нужно, его строк хранения около года, после чего он теряет свои полезные свойства, а все вещества в нем начинают разрушаться.
Между прочим, после употребления меда необходимо прополоскать рот, мед даже по сравнению с сахаром, наносит больше вреда для зубов, он буквально прилипает к эмали и тем увеличивает шансы развития кариеса.
Так же мед вреден людям с повышенной чувствительностью организма или, иначе говоря, с заболеванием идиосинкразии. На самом деле это заболевание очень редко, около 3-7% людей, но оно способно вызвать сильнейшие аллергические заболевания. Для такого действия достаточно одной чайной ложки меда. Симптомы проявляются почти сразу, недомогание, тошнота, кожный зуд, головокружение и повышение температуры. Доказанный факт, что в случае, когда человек не переносит мед, то для него опасны любые виды пчеловодческих продуктов. Так же не рекомендуется давать мед малышам младше двух лет, с целью избегания аллергических реакций.
Так что мед полезен и применяется буквально при всех заболеваниях, возникающих в повседневной жизни, особенно он не заменим зимой, когда на дворе холод и мороз, а у Вас в доме чай с медом. Могу посоветовать только, придерживаться правил его применения. А в остальном всем и так много известно и понятно про его невероятную пользу. Так что наслаждайтесь вдоволь этим «жидким золотом».