Польза и вред еды

   В бразильской народной медицине икако издревле используется для лечения сахарного диабета и ревматизма. Вообще сегодня в терапевтических способах лечения различных клинических состояний широко используются различные травы. Их использование населением значительно возросло, так как они считаются полезными, однако имеют ряд побочных эффектов. Кроме того, информация о токсичности и лечебных свойствах некоторых из них, по-прежнему, не имеет научного подтверждения. Использование растений в качестве лекарственных средств, в целом, основано только на народной медицине, которая передается из поколения в поколение. Настой из листьев икако в народной медицине используется как мочегонное и средство для снижения сахара в крови. Эти этно фармакологические воздействия были экспериментально протестированы. В ходе эксперимента бразильские ученые обнаружили вещество, которое имеет большие перспективы в борьбе против различных видов рака. Исследователи выяснили, что экстракт метанола из листьев икако оказывает тормозящее действие на клетки HeLa (клетки, полученные из раковой опухоли; активно используются для исследований заболеваний рака) и вызывает изменение белкового профиля в высоких концентрациях после 48 часов инкубации. Ученые сообщают, что в ходе лабораторных испытаний вещества уничтожили раковые клетки, которые до сих пор считались устойчивыми к лечению. Это редкое явление. Вещество настолько перспективно, что в настоящее время оно держится в секрете. О других экзотических фруктах Вы можете прочитать тут.

   По вкусу пепино напоминает созревшую и свежую дыню. Вкус нормально созревшего фрукта пепино, должен быть довольно выраженным и довольно сладким. Как правильно выбрать пепино? Наверняка, каждый может отличить свежую сливу от несвежей. С пепино или по другому его еще называют дынная груша точно так же, созревший плод имеет свежий и сочный вид. Ну и естественно, чтобы научиться выбирать созревший плод пепино, его нужно попробовать на вкус. Человек, однажды попробовав на вкус пепино, в дальнейшем, научится отличать свежий фрукт от несвежего, по внешнему виду. Во время покупки пепино, так же имеет смысл, попросить у продавца кусочек, для дегустации. Если вам покажется, что вы жуёте нечто, похожее на траву, это говорит о том, что вам пытаются продать не созревшие пепино. Созревшие пепино, источают ощутимый и сочный запах. При выборе фрукта пепино, следует обращать внимание и на запах, не только на внешний вид. Если запах какой – то синтетический, это означает одно, фрукт пепино обрабатывался химикатами, во время роста. Ещё, чтобы по внешнему виду, выбрать созревшие плоды пепино, нужно представить себе, спелую грушу. Спелая груша имеет яркую кожуру, которая переливается на свету. Это основные признаки спелости пепино. Однако, употреблять в пищу фрукт пепино, можно и в недозревшем виде. В нашем блоге, Вы дорогие читатели, найдете описание многих экзотических фруктов, а также узнаете о их пользе и вреде.

   Нектарин – плод, который по своему внешнему виду напоминает персик, только кожа у него более тонкая и без пушка. Бытует мнение, что нектарин является искусственно выведенным, и создан скрещиванием персика и сливы. Однако это не так. Происхождение нектарина до конца не ясно, но это явно продукт, возникший естественным путем. Мякоть плода может быть разного цвета: от кремового до красного. Косточки могут как легко, так и с трудом отделяться от мякоти. Но запах у нектарина всегда постоянен, плод пахнет персиком. Обратимся к свойствам этого плода и выясним, какую пользу или вред приносит употребление нектарина. Полезные свойства нектарина. Помимо того, что нектарин – это очень вкусный фрукт, в его состав входит множество полезных элементов, поэтому его часто используют не только в профилактических, но даже в лечебных целях. В том, насколько полезно употребление нектарина, можно убедиться, узнав его состав. Он очень похож на состав персика, но по целому ряду витаминов и микроэлементов нектарин превосходит персик. Плод богат калием, поэтому рекомендован всем, у кого наблюдается нехватка этого элемента в организме, или тем, кто регулярно сидит на различных диетах. Поэтому нектарин будет, несомненно, полезен для укрепления нервной системы и сердечно-сосудистой системы. Активно применяется при анемии, укрепляет иммунитет. Он также превышает персик по содержанию фосфора и железа. В составе нектарина также есть магний, натрий, сера и кремний. Рекомендуют при сбоях в работе сердечного ритма или малокровии принимать несколько ложек выжатого сока за 15 минут до еды. Немного похожий фрукт абрикос,  Вы можете о нём прочитать тут.

   Абиу - дерево с пирамидальной или округлой кроной, как правило, около 10 м в высоту, но может достигать и 35 м в благоприятных условиях. Клейкий латекс, белый или красноватый, сочится по его коре. Форма листьев варьирует от продолговато-яйцевидных до эллиптических. Они достигают 10 - 20 см в длину. Цветы, белые или зеленоватые, растут поодиночке или группами от 2 до 5. Фрукты Абиу, спелые и ароматные, обычно белые, слизистые, полупрозрачные с мягким ароматом. Вплоть до полного созревания, плоды Абиу покрыты латексом, очень липким и вяжущим веществом. Абиу – экзотический и очень вкусный плод. Мякоть Абиу по консистенции похожа на желе. Внутри плода Абиу очень мало семян: в большинстве случаев их всего 2. На вкус чем-то напоминает киви или фейхоа. Лучше всего употреблять Абиу со льдом. Поскольку плоды некислые, то к ним можно добавить капельку лимонного сока. Только не увлекайтесь, иначе упустите весь вкус этой маленькой жемчужины.