Польза и вред кабачка

   Здравствуйте уважаемые читатели блога польза и вред, всем Вам хорошо знакомый кабачок, своим происхождением он обязан Мексики, в этой местности индейцы употребляли в пищу и выращивали кабачок еще до нашей эры. По своей форме кабачок продолговатый, чаще бывает желтого цвета, в остальных случаях зеленый или белый. Цвет кабачка зависит в основном от сорта. Как и многих других видов продуктов имеющих растительное происхождение, польза и вред кабачка зависит от его свойств. Существенная польза нашего кабачка в том, что сам кабачок в любом виде, положительно влияет на пищеварение и имеет благотворное воздействие на здоровье кожи. Очень интересно, кабачок по своему составу, практически не отличаются несмотря на вид сорта. Кабачок считается диетическим продуктом, а так как польза кабачка любого сорта и цвета в достаточно низкой калорийности. Интересно, что в этом, крепком овоще, находится почти девяносто пять процентов воды. Оставшаяся часть - это десять процентов белков и небольшое количество углеводов. Как и для большинства овощей, польза и вред кабачка обусловлены присутствием в нем целого ряда различных веществ, они необходимы для правильного и рационального питания человеку. Среди этих веществ присутствуют такие минеральные вещества: в большей степени соли фосфора и магния, достаточное количество калия и натрия, железа и кальция. Помимо этого, в кабачках присутствует достаточное количество требуемых организму человека микроэлементов таких, как: литий, титан, цинк, молибден, и многие другие.

   Очень интересным является то, что элемента, такого как калий во всех сортах кабачка в десятки раз больше, чем, к примеру, натрия. Это свойство помогает нормализовать в человеческом организме водно - солевой баланс, и поэтому сама польза кабачка состоит в способности достаточно активно участвовать в процессе избавления от лишнего количества в организме человека различной жидкости. Также, достоверно известно и о присутствии в кабачках различных сортов и видов многих жизненно важных для организма человека витаминов. Одним из них является провитамин А (он же каротин), никотиновая кислота, и существующие витамины В1 и В2, и, напоследок, в достаточно немалом количестве присутствует витамин С. Для организма людей, которые болеют и страдают от желудочно - кишечных расстройств и заболеваний, польза кабачка заключается в наличии в нем, нежной целлюлозы и очень малого количества различных органических кислот. И поэтому больные с такими заболеваниями могут употреблять в пищу различные сорта кабачка, и могут не опасаться за раздражение пищеварительных органов. Не большое количество в кабачке углеводов, делает этот вид продукта очень полезным и для людей страдающих диабетом. Кабачки очень хороши, чтобы избавиться от излишков собственного веса. Достаточная польза кабачка и в ощущении полноты желудка и после употребления кабачка в пищу состояние сытости, благодаря всему этому снижается само желание поесть. Достаточно с давних времен из кабачков готовят различные соки, а из цветков кабачка — отвары. Они хорошо применимы в качестве профилактики болезней пищеварительных органов человека. Помимо этого их употребление в достаточной степени улучшает состояние сосудов и препятствует возникновению такого заболевания как, атеросклероз и благотворно влияет на нервную систему. Достаточно полезно для людей имеющих преклонный возраст.
   И все таки, не во всех случаях и не для всех, такой продукт как кабачок будет настолько полезен. О том какие и в каких ситуациях полезны или вредны овощи Вы можете прочитать тут. Польза и вред кабачка присущи для данного вида продукта. Вред кабачка достаточно серьезен для людей, которые страдают заболеваниями почек, у которых болезнь выражается в нарушении вывода, такого элемента, как калий из организма. Так как в кабачках этого химического элемента достаточно большое количество, то вред кабачка, в данном случае, выражается в накоплении данного элемента в организме больного человека, что еще сильнее может усугубить состояние больного человека. Несмотря на то, что для достаточного большинства людей, имеющих различные расстройства пищеварительных органов, кабачок в целом достаточно полезен, тем не менее, для людей, которые страдают, такими заболеваниями, как гастрит и язвенная болезнь, кабачки, есть в сыром виде, очень нежелательно. Данный овощ в сыром виде может вызвать раздражение поверхностных слизистых оболочек, и поэтому в таких ситуациях скорее, кабачок, как продукт вызовет вред организму. Здоровый человек может употреблять кабачки в пищу свободно, в любом количестве, в рамках разумного и с удовольствием, но если есть различные заболевания, органов пищеварения и обмена веществ, то будет не лишним проконсультироваться со специалистами, тогда будет польза, и вред для организма от употребления в пищу кабачка не проявится.