Польза манго

   Манго известен азиатской медицине как продукт, который обладает полезными свойствами давно. В давние времена им излечивали такие заболевания как холера и чума, сегодня его применяют как кровоостанавливающее и мочегонное средство. При лечении острого дерматита пользуются соком этого продукта. Когда вас беспокоит изжога - употребление манго поможет решить эту проблему. В этой статье речь пойдет о пользе и вреде манго. На сегодняшний день известно более 200 разновидностей данного экзотического плода. Манго разнообразен и своей окраской, что так же основано множеством сортов, которые насчитывают около 35. Наличие цветовой окраски манго меняется от красного до зеленого в разных оттенках. Встречаются также сорта с сочетанием нескольких тонов. При выборе манго не рекомендуется акцептировать внимание на цвет кожицы продукта, это может вас сбить при определении зрелости плода. Лучше обратить внимание на такие признаки как приятный запах в районе плодоножки и упругость плода, по которому вы сможете определить спелость манго.

  Нельзя не сказать о пользе манго для желающих похудеть или очистить организм. Особенно хорошо сочетание этого фрукта с молоком. При содержании сахаров в первом продукте и протеинов во втором - оптимальный баланс указанных веществ в организме и создаст одновременное чувство легкости и сытости. При приобретении незрелого плода не расстраивайтесь. В таком случае рекомендуем вам завернуть его в темную бумагу и положить в темном теплом месте около недели. Это будет способствовать созреванию плода. В холодном месте мякоть может размягчиться, что приведет к потере первоначальных вкусовых качеств. Однако незрелое манго, употребленное с солью и медом хорошо помогает при хронической диспепсии, расстройстве и дизентерии.
  Интересно то, что пользу мы можем получить и из ядер манговой косточки. Их употребляют в соленом, жареном виде, а так же из них получают крахмал и ценное масло. Еще одним полезным фактором при умеренном, на что обращу особое внимание, употреблении манго - улучшение состояния организма, пополнение вашего рациона необходимыми и полезными витаминами и веществами.
Обратим ваше внимание, что есть и польза и вред манго. Людям склонным к аллергическим реакциям этот экзотический плод, как и многие другие экзотические продукты, рекомендуется вводить в рацион осторожно. В большинстве случаев аллергическую реакцию вызывает кожица манго. Поэтому рекомендуем, для вашей же безопасности, предохраняться от непосредственного контакта в процессе очистки фрукта с кожицей. А именно, очищайте фрукт в перчатках или попросите оказать вам помощь в очистке. Рекомендую быть крайне осторожными при принятии в пищу незрелых манго, это плохо может сказаться, в случае когда у вас слабый кишечник. Даже при употреблении спелого продукта желательно не переусердствовать, так как он является тяжелой пищей, и излишек потребления может отразиться на вашем желудке. Огромное разнообразие блюд можно приготовить из данного экзотического плода: салаты, желе, варенье, мармелад, начинку для пирогов или тортов, маринады и основы для соуса. Надо отметить, что калорийность манго составляет 70 Ккал на 100 грамм и помните о пользе и вреде манго!