Польза и вред огурца

   Многие люди совершенно несправедливо относят огурец абсолютно бесполезным для организма, но вкусным овощам. Давайте восстанавливать справедливость! В чем же заключается польза и вред огурцов? Этот замечательный овощ на 95% состоит из воды, такой состав не обеспечивает достойной пищевой ценности. Может быть в этом и есть секрет его пользы. Вода, которая содержится в огурцах гораздо полезнее той, которую мы пьем ежедневно. Она чиста на столько, что её сравнивают с дистиллированной. Соответственно, что огурец — это овощ, который замечательно утоляет жажду, способствует омоложению организма, очищает его от токсинов . Так чем же еще полезен огурец? В огурце содержатся кремний и калий, вещества поддерживающие тонус и здоровье кожи, силу и блеск волос. Огурец содержит гораздо больше полезных соединений йода, чем других овощах, о чем людям, имеющим проблемы с щитовидной железой и заболеваниями сосудистой системы не стоит забывать. Самое оптимальное время для употребления этого продукта, согласно аюрведическому представлению, с 10 утра, и до 18 часов вечера. Это овощ, который лучше всего будет усваиваться и перевариваться в дневное время.

Кроме того, огурец обогащен клетчаткой, полезными органическими кислотами, витаминами A,B, C,РР,H, Е. В составе огурца присутствуют фосфор, каротин, кальций, хлорофилл, магний, железо, натрий, хлор, цирконий, кофейная и фолиевая кислоты, что говорит о его незаменимом вкладе в восполнении недостающих веществ для организма. Отметим, что огурцы, которые росли в открытом грунте, будут насыщеннее и полезнее по химическому составу, чем огурчики, которые росли в теплице. Польза огурца - снижают артериальное давление, нормализуют работу сердца, являются великолепным антисклеротическим, жаропонижающим, болеутоляющим, антитоксическим, спазмолитическим, слабительным и противоопухолевым средством.
Очень полезен свежевыжатый огуречный сок и при регулярном употреблении способствует лечению заболеваний предстательной железы, печени, желчного пузыря. Но имейте в виду, что в таком случае стоит исключить из рациона крахмал, мясо, сахар. Огуречный сок способствует усвоению жиров и белков, препятствует отложению солей и переходу углеводов в жиры. Мало кто знает что при различных кровотечениях полезно принимать отвар из огуречных листьев. Наружно можно применять при кожных заболеваниях, угрях. Ну, а ценность огурца в косметических целях знает каждая дама: огуречным спиртовым лосьоном протирают жирную кожу, кроме того незаменимую пользу огурец приносит при использовании его в косметических масках, отбеливающих кожу и поддерживающих её эластичность. Всегда важно помнить одно необходимое условие: огурец употреблять и использовать в косметических целях нужно только свежим, овощ должен быть твердым и тяжелым, иначе, есть риск получить совершенно обратный эффект.
  Вред огурцов и противопоказания. Неужели такой полезный овощ может кому-то приносить вред, спросите вы? Людям, имеющим заболевания желудка с повышенной кислотностью, двенадцатиперстной кишки, страдающим язвенной болезнью желудка, гастритом огурчики могут быть вредны, так как они повышают кислотность желудочного сока. Так любимые многими маринованные и соленые огурчики не будут полезны людям, страдающим атеросклерозом, заболеванием печени, гипертонией, нарушением водно-солевого обмена. Вредны они и для тех, у кого снижена функция щитовидной железы, при нефрите и в период беременности. Будьте на страже своего здоровья!