Польза и вред свиного сала
В нашей статье поговорим о пользе и вреде свиного сала. Знаменитое свиное сало - объект насмешек и герой анекдотов, но это и великолепный продукт, а именно подкожный жир со шкуркой. Сало больше полезное в солёном виде. Англичане и американцы любят есть внутримышечный жир с беконом, поэтому и страдают излишней полнотой. Немцы же едят варёное сало с картофелем, а это также не способствует стройности. Сало содержит в себе чрезвычайно важные для человека витамины А, D, Е, не содержит совсем канцерогенов, и не бывает радиоактивным. Свиное сало содержит полезную арахидоновую кислоту, которую можно отнести к ненасыщенным жирам. Употребляя сало в разумных количествах мы создаем эффективную противовирусную защиту и проводим таким образом профилактику, особенно зимой. Можно сказать, что сало содержит в себе большую часть из таблицы Менделеева.
В сале много полезных свойств, но нужно знать меру при его потреблении в пищу. В сале содержится селен, необходимый для жизнедеятельности человека, и содержится он в хорошо усваиваемом виде. Многие люди испытывают недостаток селена, курильщики, беременные женщины, кормящие мамы, спортсмены. В связи с тем, что сало зачастую употребляют с чесноком, то и селен наш организм получит в таком случае в двойной норме, потому как чеснок также содержит селен. Сало пугает людей увеличением веса, но все же полностью исключить его из рациона нашего питания не нужно. Оно очень полезно и является профилактическим средством при эпилепсии, сало часто используют в народных методах лечения. Сало применяют и наружно и здесь оно гораздо эффективней множества кремов и различных мазей. В нашей статье о пользе и вреде свиного сала хочу отметить, что зубную боль может снять маленький ломтик сала, без соли,следует положить его на больной зуб. А при нарушениях подвижности суставов, образовавшихся в следствии травм, поможет свиной жир, наоборот смешанный с солью. Если наложить плотную согревающую повязку из этой смеси, то уменьшится боль,и ускорится выздоровление. Многим известно старое народное средство, на основе старого сала, истолченного с маленьким количеством репчатого лука, поможет вылечить геморрой, нужно использовать это средство только на ночь в течении недели. Сало помогает при выведении бородавок.
Пользу сало приносит в косметологии. Это эффективное косметическое средство, которое поставляет внутрь кожи полезные вещества, способствующие омоложению, общему оздоровлению кожи и лица и тела. Это важный момент, если учесть тот факт, что нынешнее время привнесло большое количество синтетической косметики. В современном мире совершенно забыли народные рецепты ухода за нежной кожей лица и тела с использованием сала. Еще в древности, чтобы защитить кожу лица от холода, смазывали ее кусочком сала и все открытые места. И так получалась прекрасная маска, как сейчас принято говорить, для кожи. Женщины, которые любят ровный красивый загар, берут ломтик сала заменяя кремы для загара. Сало поможет сделать загар равномерно ровным, и при этом Вы не получите солнечных ожогов. Некоторые люди считают, что сало может нанести вред здоровью. Но просто нужно во всем знать меру. На сегодня о пользе и вреде свиного сала, официальная медицина признала пользу от употребления свиного сала для людей всех возрастов, если оно употребляется в нормальных количествах. Сало - калорийный и очень жирный продукт, 100 граммов сала составляет 770 килокалорий, 67 % - животные жиры. 100 граммов сала полностью удовлетворяют дневную дозу животного жира. От сала естественно можно быстро набрать лишний вес, а это вредно. Наше дневное меню состоит не только из сала, поэтому есть риск получить намного большее количество жиров и калорий, чем это рекомендуется врачами и диетологами. Свиное соленое сало имеет приятный вкус и много полезных свойств. Но, несмотря на это, этот продукт, не рекомендуется для ежедневного употребления, а особенно в большом количестве. Сало должно быть редким деликатесом на нашем столе. Только тогда сало будет приносить нам только пользу и здоровье.
за вред сала конечно слышал, но всё как-то так размыто, что и не верится.
а вот польза — однозначно: бывают моменты, что надо перехватить, что-то на быструю руку. вот так сала хватанёшь — и сытый!
Все продукты которые создала природа по своим целебным свойствам полезны. Да, даже сало. Но мы его едим не из-за полезных свойств, а из-за того, что это наш национальный продукт.
да ладно заливать про национальный то продукт)))
ну что бы не быть голословным, может приведёте источник, гласящий, что сало — национальный продукт украинца?
хрен его знает, где там родина свининки, как животного, но то что мясо свинины, в отличии от того же сала вреднее — факт.
Чувство меры важно при употреблении любого продукта. Если мёд есть столовыми ложками то и он из лекарства превратиться в аллерген. Тоже самое относиться и к салу.
Вес можно набрать и от обычного хлеба, не только сало но и все продукты нужно употреблять с чусвом меры. Вы ведь не отказываетесь от благ цивилизации, потому что электрический ток может убить? Соленое сало замечательный продукт, его солят по множеству рецептов, и оно преобретает разные вкусы. Кстати самым желанным подарком в Израиле мои друзья считают соленое украинское сало.
Богатое на витамины, и что особенно- вкусный продукт)Это приятно было читать.
Сало люблю в любом виде,без него рацион бедноват
Все что создала матушка-природа , то и полезно, только вопрос в том в какой мере это надо употреблять.Сало было всегда полезным и питательным.Употреблять надо с умом.
Просто сало практически никогда не ем, а вот поджарить яичницу на нем — это же просто супер. Но не просто кинуть кусочки сала и разбить яйца,, а сначала хорошенько сало прожарить, что б с него вытек почти весь жир, и кусочки стали хрустящими, а уже потом в ход идут яйца. Наверное, это неполезно, — все таки жаренное и жирное, но иногда-то можно доставить себе удовольствие
Вот так из хорошего продукта и получают 100% канцероген безвитаминный!
Жарить нельзя ничего.