Новости

Польза и вред орехов

грецкий орех   Орехи - не лучший вариант для перекусов, из-за их калорийности, по крайней мере именно так считают диетологи. Но с другой стороны, эти чудные орехи полезны и этот продукт натурален, в котором содержится очень много витаминов. Не советую отказываться от этого природного белка тем людям, которые занимаются спортом, часто пребывают в стрессовых ситуациях, ну или тем, кто сидит на диетах или вегетарианцам. Употреблять орехи любят абсолютно все возрастные категории людей. Каждому придет по вкусу тот или иной вид этого лакомства. Сейчас в магазинах прилавки в буквальном смысле этого слова завалены различными видами орехов,различных и разнообразных сортов.

Перейти к статье

Польза и вред грецкого ореха.

созревающий грецкий орех   Издавна известно, что все части грецкого ореха содержат большое количество витаминов и прочих полезных веществ. В зрелом виде по калорийности они почти в 2 раза превышают пшеничный хлеб в/с. Эти орехи советуют при атеросклероза, недостатке витаминов. В грецких орехах большое количество клетчатки и масла, усиливающих деятельность кишечника. Их употребление в умеренном количестве нормализует желудочную секрецию. Этот орех в составе имеет биологически активные вещества, оказывающие действие на сосуды головного мозга, предотвращают затвердевание артерий. Так же они содержат антиоксиданты.Плоды устраняют нервное напряжение, рассасывают плотные материи организма.
  Велико содержание жира в плодах ореха и достигает 2/3, это в основном ненасыщенными кислотами. Поэтому орех влияет на содержание холестерина в крови.

Перейти к статье

Польза и вред цветной капусты.

цветная капуста  В ХІІ веке в Испанию цветная капуста была завезена арабами. С ХIV времени ее начали выращивать в Англии, Голландии, Италии и Франции. А в Россию цветная капуста была завезена в ХVIII веке во время правления Екатерины ІІ.Уже в те далёкие времена людям было известно о пользе цветной капусты. В наше время ее выращивают во многих странах Америки, Европы, Азии.  Даже в наши дни продолжаются споры о пользе и вреде цветной капусты. Я думаю, они безосновательны. А, в общем, вам решать самим.  Благодаря своей структуре она намного лучше усваивается организмом человека, чем другие виды капусты. В ней мало клетчатки, благодаря чему она хорошо перевариваться желудком и практически не раздражает его оболочку. 

Перейти к статье

Полезные и вредные свойства кешью.

орех кешью  Полезные и вредные свойства такого продукта как кешью очень граничат между собой. Они изумительно вкусны и содержат большое количество полинасыщенных кислот, которые так необходимы человеческому организму. А также заключают в себе микроэлементы и минералы. Вредным свойством выступает то, что некоторым людям эти микроэлементы и минералы приносят смертельный вред.
  О полезных свойствах кешью знают далеко не все. Они в изобилии наделены такими элементами как белок и углевод, витамины А, В2, В, насыщены фосфором и кальцием. С помощью витаминов, происходит быстрый обмен белков и кислот, снижение уровня холестерина в крови. Происходит укрепление иммунитета.

Перейти к статье

Рыбий жир залог здоровья!

  рыбий жир Такое большое содержание витамина Д, как в рыбьем жире Вы не найдете ни в одном продукте питания. Олеиновая кислота, которой  богат рыбий жир, а это более 70 %, пальмитиновая кислота - 25 %, полиненасыщенные жирные кислоты омега-6 и омега-3 это ценнейшие составляющие этого продукта.
При ежедневном употреблении жирных кислот омега-3 содержащихся в рыбьем жире происходит снижение до 35 процентов уровня триглицеридов в крови, а это значительно улучшает работу сердечно-сосудистой системы, снижает кровяное давление, осуществляет профилактику от нарушений сердечного ритма. Рыбий жир регенерирует ткань легких, защищает от эмфиземы. Вещества содержащиеся в нем увеличивают подвижность суставов при артрите, смягчает боли, останавливая воспаление. Очень хорошо воздействует на кожу, проходит даже псориаз. Рыбий жир назначают при депрессии, именно из-за содержания жирных кислот омега-3. Применение омега-3 беременными способствует хорошему развитию нервной системы растущего плода. Рыбий жир в стрессовых ситуациях снижает агрессивность подавляя выделение гормонов стресса которые вызвают спазм сердечных артерий.

Перейти к статье

Фисташки — польза и вред

  фисташки На настоящий момент чаще всего фисташки используются как закуска к пиву. Население России недооценивает пользу и вред фисташек, употребляя их с пенным напитком. Однако фисташки, как и многие другие орехи обладают полезными для здоровья свойствами. Во первых фисташки полезны при профилактике сердечно сосудистых заболеваний поскольку содержит самое большое количество антиоксидантов среди орехов, такие как каротин, олеиновая кислота. Также фисташки, благодаря диетической клетчатке, полезны при заболеваниях атеросклероза, пищеварительного тракта, печени и почек. Фисташковые орехи полезны при болезнях органов дыхания (трахеит, бронхит) а также при туберкулезе. Кроме того фисташки обогащены медью, марганцем, цинком, витамином Е. что способствует омоложению кожи, укреплению костей поддержанию бодрости и жизненного тонуса. 

Перейти к статье

Сельское хозяйство без радионуклидов.

  сельское хозяйство Интенсификация сельскохозяйственного производства неизбежно связана с увеличением годового потока химических элементов питания и примесных элементов в составе удобрений, мелиорантов, ядохимикатов и других веществ, используемых для повышения урожайности Поэтому возникает необходимость оценки накопления примесных (и в том числе тяжелых естественных) радионуклидов в почве и миграции их в растение. При загрязнении почвы тяжелыми металлами увеличивается поступление стронция-90 в растения. Поступление радионуклидов в природную среду связано с развитием ядерной энергетики, применением искусственных радиоизотопов во многих отраслях науки и производства. Возможны также и аварийные выбросы радиоактивных веществ как это случилось в апреле тысяча девятьсот восемьдесят шестого года на Чернобыльской АЭС. Именно тогда и стали озвучивать вопросы сельского хозяйства без радионуклидов.

Перейти к статье

Яблоки польза и вред.

  яблоки Много статей было посвящено теме польза и вред яблок. Стоит разобраться, что из этого соответствует истине, и что из этого имеет значение.
В зависимости места произрастания, сорта яблок, времени сбора, агроклиматических условий, способов хранения и сроков колеблется и химический состав яблок, это естественно влияет на пользу яблок. В среднем яблоко содержит до 85% воды, 11-12 процентов углеводов - в большинстве сахара - фруктоза - 6,5-11,8%, глюкоза - 2,5-5,5%, сахароза - 1,6 до 5,3%, кислоты происхождения органического (в среднем 0,5%), минералы, эфирное масло, и другие, способные защитить организм от заболеваний, в том числе - и преждевременного старения. В яблоках в наибольшем количестве содержится яблочная кислота. Так же присутствует лимонная. Важнейшей для организма человека является содержащаяся в яблоках хлорогеновая кислота. В яблоках содержится в небольшом количестве урсоповая кислота – является регулятором обменных процессов.

Перейти к статье

Cемечки

  семечки Наверно всем в детстве говорили «Не ешь семечки, аппендицит будет, будут тебя резать» но это происходит если есть их вместе с шелухой. Я думаю с шелухой семечки будут есть только дети, а взрослый и адекватный человек делать этого не будет. На настоящий момент очень много людей употребляет семечки, для некоторых это уже стало основной привычкой и поэтому необходимо выяснить полезно ли употребление семечек или вредно для здоровья и к чему приведет такая привычка. Основной вред семечки приносят вашим зубам и ротовой полости. Многие люди очищают семечки от шелухи передними зубами, в результате чего эмаль постепенно разрушается и это со временем приводит к их болезни. Кроме того кожура хорошо пробивает десна, это больно и вообще нежелательно, по деснам также проходят кровяные капилляры и может возникнуть заражение.

Перейти к статье