Польза и вред еды

  В Европу киви завезли из Китая. Также этот фрукт активно выращивают в Новой Зеландии и некоторых других странах, в которых преобладает тропический или умеренный климат. Первенство по странам-экспортерам киви принадлежит Италии, далее расположилась Новая Зеландия. В наши дни киви на российских и украинских прилавках находится почти так часто как и, например, яблоки или бананы. Спелые плоды киви собирают жесткими, а потом хранят их при температуре немного выше нуля. Теоретически, киви в этих условиях могут стабильно храниться до шести месяцев. Однако, на практике киви, "полежавший" нескольких месяцев, теряет свой аромат и приобретает стекловидную плоть. Так ли полезен киви в самом деле? Ну конечно да! Киви почти идеально подходит для людей, решивших сбросить вес. Этот довольно кислый фрукт может доставить немалое удовольствие человеку, решившему сделать небольшую паузу и перекусить. Один зрелый плод киви в состоянии обеспечить взрослого человека витамином С на целые сутки: в 100 граммах киви содержится примерно 80 - 120 миллиграмм витамина.

   Кокос – экзотический орех, который давно полюбился многим из нас. Слово «Кокос» происходит от португальского слова «coco», что в переводе означает «обезьяна». В основном кокосовые деревья растут в тропиках. Родиной кокоса является Юго-Восточная Азия. Жителей коралловых островов используют кокос, как источник питьевой воды. Для этого используются незрелые, зеленые орехи. Кокосовая вода (ее еще называют кокосовым соком) стерильна, что позволяет ее использовать еще и в медицинских целях в качестве физраствора. В этой статье мы с вами поговорим о пользе и вреде кокоса. Внутри спелого ореха нежная, мягкая мякоть с молочком. В кокосовом соке совсем нет жиров. Он очень низкокалорийный - 16,7 ккал на 100 граммов. Воду из не спелого кокоса используют, как жаропонижающее средство. Еще они применяется при почечнокаменных заболеваниях и при сахарном диабете. При больших физических нагрузках специалисты рекомендуют принимать кокосовый сок (в нем очень много минеральных веществ). Он способствует нормализации кровообращения и снижению уровня холестерина. Также этот сок используют для приготовления тонизирующих напитков и различных коктейлей.

  Грейпфрут – гибрид апельсина и помело. В нем очень много витаминов и микроэлементов, необходимых человеку: витамин В2, Р, С, провитамин А - каротин, калий, ,кальций, органические кислоты и эфирные масла, а также клетчатка. Но употреблять грейпфрут можно не всем. Вот мы и поговорим о пользе и вреде грейпфрута. Считается, что регулярное употребление мякоти грейпфрута может привести к развитию онкологического заболевания. Калифорнийские и гавайские ученые проводили ряд исследований и сделали вывод, что у женщин, ежедневно употребляющих более четверти этого цитруса, риск получить рак молочной железы увеличивается на 33 процента. Однако стоит отметить, что эти выводы относятся не ко всем представительницам прекрасного пола, а лишь к женщинам в период менопаузы, а так же к тем, кто живет в жарких странах. Это объясняется тем, что эфирные масла, содержащиеся в цитрусовых, повышают фоточувствительность кожи к солнечным лучам.

   Самым любимым фруктом для большинства людей уже давно стал мандарин. Из-за его невероятно сладкого и в тоже время слегка кислого вкуса. Эти «оранжево-желтые шарики» связаны с воспоминаниями о детских годах, когда на новогодние и рождественские празднества наши родные дарили нам подарочные презенты, где помимо конфет главную роль играли мандарины. В наше время этот цитрусовый – обязательное место магазинных прилавков супермаркетов, где он продается ежегодно. Невзирая на всечеловеческую любовь к этому фрукту, постараемся углядеть вредоносность и полезность мандаринов. Мандарин – очень давний фрукт, местом рождения которого считается Юго-Восточный регион в Азии, в частности территория современного Китая. В те давние времена этот «солнцеподобный» цитрусовый могли позволить себе наслаждаться только богатые китайские вельможи. В наше время главными поставщиками мандаринов стали Марокко, Испания, Сицилия, Аргентина. На территории стран бывшего СССР наиболее часто встречается мандарины грузинского происхождения. Отличительной чертой мандарина, в целом как и у всех представителей семейства цитрусовых, является наибольшего количества витамина С – аскорбиновой кислоты. Помимо этого, мандарины очень сильно веществами обогащенными пектином, эфирным маслом, гликозидами, минеральными солями, витаминами D, К, В1, В2. Важный факт: высокое содержание в мандаринах лимонной кислоты не дает развития процессам, которые ведут к в них образованию нитратов и других вредных соединений.

   Одним из популярнейших и любимых детьми и взрослыми цитрусовых, является мандарин. Его любят не только за превосходный вкус, но и за чудесный ароматный запах, кроме того яркий оранжевый цвет мандарина ассоциируется с праздником и поднимает настроение. Разговор о пользе и вреде мандаринов идет давно, с древних времен, когда изумительным вкусом этого фрукта наслаждались только самые избранные, богатые китайцы. Известно, что полезные свойства мандаринов – в богатом химическом составе этих фруктов. Большое содержание в мандаринах витамина С способствует повышению иммунитета, улучшению работы сердечнососудистой системы, нормальному развитию и росту костей и зубов. Именно поэтому мандарины рекомендуется регулярно давать детям, так как растущему детскому организму необходимы натуральные витамины. Наряду с витамином С, в мандаринах содержатся: витамин А – улучшает зрение и сохраняет молодость кожи; витамин К – отвечает за здоровье и эластичность сосудов; витамины группы В, РР и Е. Богаты мандарины и различными микроэлементами, это калий, кальций, железо, фосфор и магний. А что же еще мы знаем о пользе и вреде мандарина?

   Бананы - сладкие золотистые плоды, которые многие очень любят. Как на самом деле они сказываются на здоровье, в чем польза и вред бананов?
Бананы содержат много витаминов, являются богатым источником кальция, фосфора, железа и натрия, но больше всего в нем калия. Именно калий так необходим для мышц, сердца, головного мозга, костей и печени. Он также позволяет быстро удалить лишнюю жидкость из организма. В банане содержатся три натуральных сахара – фруктоза, сахароза и глюкоза в комбинации с пищевыми волокнами. Потребление банана дает мгновенный, значительный и устойчивый прирост энергии. Исследования показывают, что всего два банана могут обеспечить достаточно энергии для напряженной полуторачасовой тренировки. О пользе бананов, как видите, можно говорить много, что мы, конечно и сделаем, но прежде выясним, в чем же вред бананов и всем ли можно его есть.