Питание при анемии

   Любая болезнь чем-то спровоцирована, поэтому специалисты ее диагностируют и выявляют причины, затем назначают лечение. Если Вам поставили диагноз – анемия, эта статья для Вас. Давайте разберемся, со всеми аспектами этого заболевания, а так же в питании при анемии. Даже на уровне обывательских разговоров, мы знаем, что анемия – это нехватка железа в крови. Что же говорят про анемию ученые? Анемия – это заболевание, при котором в крови снижается содержание гемоглобина в эритроцитах. Про гемоглобин мы знаем, что именно он носит по нашей крови кислород и предает нашей крови красный цвет. При анемии происходит снижение насыщения организма кислородом. И как следствие, больной испытывает слабость, у него кружится голова, отдышка, на вид такой человек бледный и у него может быть частые обмороки. При больших кровопотерях, при повышенном кроверазрушении и нарушении кроветворения развивается анемия. Степень анемии бывает разная, но устранять её в любом случае необходимо. Врачи, при диагностировании заболевания, прибегают к медикаментозной терапии, соблюдают определенные рекомендации диетотерапии. Анемия – это такое заболевание, при котором питание человека, должно быть лечебным. Ведь при прохождении пищи по пищеварительному тракту, все микроэлементы поступают в кровь. Эта связь и дает нам стимул бороться с болезнью при помощи лечебного питания. В рацион нужно включить продукты с высоким содержанием белка. Однозначно можно в список продуктов включить творог, печень (желательно говяжью), мясо, рыбу, гематоген, яичный белок и подобные продукты. Учитывая то, что жиры угнетают кроветворение, то их содержание нужно контролировать. Порядка 70-80 грамм в день, не больше. Масло предпочтительно оливковое, соевое или растительное. Разберемся с углеводами в питании при анемии: 400-500 грамм - это суточная норма. Поэтому то, где есть крупы, Вам нужно кушать. Это конечно, каши, а так же ягоды, фрукты, овощи и мучные изделия.

Обращайте внимание на употребление Вами продуктов, по содержанию в них витаминов группы В. (еще раз: творог, почки, печень, рыба, молоко). Сейчас в аптечной сети можно купить отруби, в питании при анемии рисовые и пшеничные отруби будут очень полезны. Фолацин очень важен при эритропоэзе. Здесь нам на помощь придут зеленые овощи: лук зеленый, салат, соевые зерна и капуста. Организму, больному анемией, нужна аскорбиновая кислота, ее черпать можно из овощей, фруктов и ягод. Употребление шиповника, апельсинов, лимонов, черной смородины, мандаринов помогут Вам пополнить запас аскорбиновой кислоты. Учеными доказано, что витамин С помогает нашему организму усваивать, такое необходимое нам железо. Очень важно в период болезни поддержать организм полезными продуктами. Как уже выяснили, при железодефицитной анемии, важно вводить в организм железо. Если в употребляемых Вами продуктах большое содержание железа, то это очень благоприятно, для кроветворения. Яблоки, мясо, печень, кушайте то, что принесет пользу Вашему организму. Важнейшее значение при фолиево-дефицитных анемиях уделяется парентеральному введению цианокобаламина, который положительно влияет на кроветворение. Опосредованно, путем перевода фолацина в его активную форму — фолиевую кислоту. Она, и обеспечивает, необходимый гемопоэз. Если же анемия сопутствует какому-либо другому заболеванию (может быть у Вас диагностирована язвенная болезнь, анацидный гастрит, энтерит, или зафиксировано состояние после гастрэктомии), то Вам необходимо менять диетотерапию, согласно характеру заболевания. Диета №11 определяет лечебное питание больных анемией, в ней ограниченное количество животных жиров и обилие продуктов, богатых веществами, стимулирующими эритропоэз. Не забывайте народные способы борьбы с анемией, еще наши бабушки говорили, что мед и орехи, полевая земляника, так же зеленые, кислые яблоки и чай из шиповника, который можно пить, три раза в день, это прекрасное средство от недуга. Старый, проверенный поколениями рецепт, хочется дать всем интересующимся. Возьмем 200 мл гранатового сока, по 100 мл свекольного, яблочного, лимонного и морковного соков и 60 г меда. Сок для этого рецепта подходит только натуральный, свежо выжатый. Все ингредиенты перемешаем и храним в закрытой посуде в холодильнике. Принимать настой по две столовые ложки утром, в обед и вечером, заранее немного подогрев. С пополнением организма железом, Вы почувствуете силу, головокружение уйдет и на Вашем лице вновь появится здоровый румянец.
Не думайте только о тех продуктах, которые нужны Вашему больному организму, но еще и знайте, что в питании при анемии есть такие продукты, употребление которых нужно ограничивать. Существуют такие вещества, как оксалатами, они связываются с молекулами железа и делают их усвоение трудным. Во избежание этого диетологи советуют, свести употребление чая, сыра, сгущенного молока, шоколада к минимуму. Врачи, объясняя пациенту его диагноз, сравнивают организм при анемии с засыхающим цветком. Анемия – очень неприятная болезнь, при которой больной постоянно чувствует усталость, вялость, онемение рук и ног. Возможны даже обмороки. Учитывая это очень важно восстановить в организме кислородный обмен, сделав это, Вы снова обретете способность наслаждаться здоровой жизнью. Важную роль в этом восстановлении медики уделяют специальному питанию при анемии. Одно питание не может полностью вылечить от анемии, такие препараты железа, как Сидерал, назначается больным и полностью восстанавливает состав крови. Не доводите свой организм до болезни, всегда следите за полезностью своего питания, гуляйте на свежем воздухе, дружите со спортом и Ваш организм будет Вам благодарен.