Польза и вред рапсового масла

Сегодня прилавки магазинов переполнены разнообразными продуктами, о которых раньше и знать не знали. Это касается и масел растительного происхождения. Нам было известно только кукурузное, подсолнечное, льняное и соевое. Но рапсовое масло не каждому доводилось использовать, хотя в наши дни оно довольно востребовано. Его все чаще применяют в качестве экспериментального продукта, чтобы разнообразить свой рацион.

Полезный состав рапсового масла

Как известно, масла богаты витамином Е, и рапсовое масло не исключение. Этот витамин является залогом молодости. С его помощью кожа становится упругой, улучшается состояние волос и ногтей.

Но главное преимущество масла из рапса – омега-3, которые представляют собой жирные кислоты, способствующие снижению холестерина в организме. Они укрепляют сердечно-сосудистую систему. Это позволяет предотвратить развитие инфаркта миокарда и инсульта.

Также стоит отметить наличие витамина А. Его достаток в организме позволяет улучшить зрение, а также укрепить защитные силы организма. Еще в рапсовом масле встречается витамин D, который призван бороться с заболеваниями кожи. Кроме этого, он весьма полезен для детей, поскольку защищает их от развития такого заболевания, как рахит.

Польза рапсового масла обеспечивается еще и такими микроэлементами, как магний, цинк, кальций, марганец, медь.

Лечебные возможности рапсового масла

За счет наличия в рапсовом масле ненасыщенных жирных кислот его рекомендуют использовать в питании людям, которые имеют проблемы с желудочно-кишечным трактом и сердечно-сосудистой системой. Регулярное потребление данного продукта позволяет предотвратить образование тромбов.

Стоит отметить благотворное влияние рапсового масла на обменные процессы в организме. Специалисты советуют употреблять его людям, которые стремятся к похудению.

При его содействии происходит улучшение регенерации клеток. Еще рапсовое масло обладает антиоксидантным действием.

Масло из рапса прекрасно увлажняет и смягчает кожу. Именно поэтому его все чаще используют в косметологических целях. В фармакологии рапсовое масло применяют для создания растворов для инъекций.

Польза для женщин

Как стало известно, рапсовое масло может предотвратить развитие рака молочной железы. Это обусловлено наличием в масле гормона эстрадиола, который является основным женским гормоном. Он оказывает непосредственное влияние на готовность организма женщины к зачатию.

Вред рапсового масла

Польза рапсового масла очевидна, но в его составе присутствуют и опасные вещества, которые могут нанести вред человеческому организму. В продукте содержится около 50% эруковой кислоты. Она практически не расщепляется в нашем организме, поэтому имеет свойство просто откладываться в тканях. Это может привести к задержке полового развития у подростков.

Ко всему прочему, нерафинированное масло из рапса содержит в своем составе тиогликозиды, обладающие двойственным эффектом. Несмотря на то, что они способствуют улучшению аппетита и оказывают противомикробное действие, тиогликозиды могут стать причиной головной боли или аллергии.

Выводы

Чтобы получить всю необходимую пользу из рапсового масла, не стоит слишком увлекаться его употреблением. Рекомендуется избегать использования данного продукта людям, страдающим желчнокаменной болезнью, гепатитом, диареей.

А вы используете рапсовое масло?