Тыкву любят немногие, но большинство из них просто не имеют представления, как ее правильно готовить. Если уделить этому время, непременно станет ясно, насколько полезен и вкусен данный продукт. Из тыквы получаются умопомрачительные десерты и гарниры. Ее можно запекать, готовить из нее лакомства и варенье.
Мы привыкли к тому, что кофейные зерна должны быть коричневого цвета. Но на самом деле естественные цвет зерен кофе – зеленый. Без термической обработки они намного полезнее и эффективнее. Что же это такое зеленый кофе, какая польза от него, и не наносит ли он вред нашему организму, рассказываем подробно.
Мороженое является одним из самых любимых лакомств не только среди детей, но и среди взрослых. Разве может быть что-то лучше, чем кусочек холодного пломбира в жаркий летний день? Однако существуют различные мнения относительно того, как эта сладость влияет на человеческий организм. Как и любой другой продукт, мороженое отличается и положительными, и отрицательными свойствами, о которых должен знать каждый его любитель.
Яйца являются доступным продуктом и используются для создания огромного количества всевозможных блюд. Ведь приготовить яичницу или сварить яйца можно за считанные минуты, что так важно, учитывая сумасшедший темп современной жизни.
Исключительные свойства виноградного масла были известны человечеству с очень древних времен. Подтверждением этого являются многочисленные находки сосудов, исследования которых подтверждали, что ранее в них хранилось именно это вещество.
Кинза используется для приготовления огромного количества блюд. Она обладает своеобразным вкусом и запахом, который нравится далеко не всем. Однако стоит попробовать ее в сочетании с другими продуктами, как становится вполне понятно, что эта трава заслуженно занимает место среди самых популярных приправ. Кроме того, она очень полезна и оказывает благотворное влияние на состояние человеческого организма. Именно поэтому, кинза с древних времен использовалась для приготовлений лечебных отваров.
Присутствие хумуса на наших столах – явление достаточно редкое. В то время, когда на Ближнем Востоке это блюдо входит в ежедневный рацион людей. Хумус представляет собой пастообразную консистенцию, которая используется в качестве закуски, соуса или пасты для бутербродов. Готовится хумус из кунжутной пасты и турецкого ореха. Блюдо дополняют различными приправами, оливковым маслом и такими ингредиентами, как острый перец, паприка, чеснок, кедровые орешки и т.д. Чем же полезен хумус и стоит ли включать его в свой рацион, узнайте из статьи «Хумус: польза и вред».
Березовым соком называется жидкость, которая выделяется деревом. Для того чтобы добыть этот напиток, необходимо сделать надрез в стволе и поместить в него специальную алюминиевую или пластмассовую трубочку, через которую и будет стекать сок в подготовленную емкость. Оптимальным временем для сбора является период с начала марта и до середин апреля. Именно тогда одно дерево способно за сутки выделить три литра жидкости. Однако известны случаи, когда объемы значительно превышали и эту отметку.
Всем известно, что рыба очень полезна для организма человека. А минтай можно отнести к числу универсальных продуктов, поскольку в производство идет не только филе рыбы, но и печень, а также икра. Минтай является ярким представителем семейства тресковых. Эта рыба обитает в Тихом океане, преимущественно в Чукотском, Японском и Охотском море. Минтай богат незаменимыми жирными кислотами, минеральными веществами и усвояемым белком. Благодаря этим свойствам, данный продукт полезен при атеросклерозе и болезнях эндокринной системы.