Несмотря на то, что родиной сои является Восточная Азия, сегодня она популярна практически во всем мире. Она используется для приготовления самых различных блюд, а современные технологии обеспечивают ее переработку с целью создания ряда продуктов питания, среди которых можно найти даже сыр и молоко. Но за что ценится этот продукт, и какими полезными свойствами обладает, читайте в статье.
Арахисовая паста пользуется особой популярностью в Америке, Канаде и ряде других стран, где именно этот продукт является неотъемлемой частью любого завтрака. Производится лакомство из слегка обжаренного арахиса с добавлением пальмового масла и кленового сиропа. Благодаря тому, что в процессе изготовления не используются высокие температуры, удается сохранить все полезные вещества, оказывающие положительное влияние на состояние здоровья.
Сегодня прилавки магазинов переполнены разнообразными продуктами, о которых раньше и знать не знали. Это касается и масел растительного происхождения. Нам было известно только кукурузное, подсолнечное, льняное и соевое. Но рапсовое масло не каждому доводилось использовать, хотя в наши дни оно довольно востребовано. Его все чаще применяют в качестве экспериментального продукта, чтобы разнообразить свой рацион.
Цукатами принято называть засахаренные фрукты, ягоды и даже овощи. Сначала заготовки обрабатывают, а затем их отправляют вариться. По прошествии определенного отрезка времени продукты помещают на сито, чтобы осуществить отделение лишней жидкости. После этого их подсушивают. Но если придерживаться восточного рецепта, от куда цукаты родом, то исходное сырье на протяжении нескольких дней выдерживают в соленой воде, затем промывают и уваривают в сиропе из сахара. Но может ли быть в цукатах польза, узнайте из представленного материала.
Польза йогурта в основном зависит от качества молока, которое используется для его приготовления. Правда, этот продукт наделен собственными особенностями, такими как живые бактерии. Именно они наполняют йогурт полезными свойствами, что делает его одним из лучших кисломолочных продуктов. Его актуальность сегодня достаточно велика, поскольку с его помощью происходит нормализация обменных процессов и восстановление микрофлоры ЖКТ после антибактериальной терапии.
Куриная печень имеет коричнево-красный цвет. Качественный продукт отличается гладкой поверхностью, при этом она должна быть чистой и без посторонних вкраплений. Куриная печень является не только вкусной, но и весьма полезной для организма человека. Ее рекомендуют употреблять после перенесенной операции или серьезного заболевания, поскольку она способствует быстрому восстановлению сил. Врачи советуют включить в рацион куриную печень людям, которые нуждаются в повышении уровня гемоглобина. Об этих и других полезных свойствах куриной печени читайте в нашем материале.
В осенне-зимний период стоит задуматься о пользе сухофруктов. Основная их ценность заключается в том, что они содержат набор минеральных веществ, которые легко усваиваются организмом человека. Ко всему прочему, в сушеных плодах напрочь отсутствуют жиры. Сегодня сухофрукты считаются весьма популярными, поскольку эти продукты не только вкусны, но и полезны для здоровья.
Козинаки можно смело назвать одним из самых вкусных лакомств, знакомых нам из детства. Вряд ли найдется на земле человек, который не пробовал этот вид сладости. Причем, многие из нас до сих пор с пристрастием относятся к данному продукту. И это вовсе не удивительно. Ведь козинаки не только питательны и вкусны, они еще и обладают целым рядом полезных свойств, о которых вы узнаете, прочитав статью до конца.
Хвоя и смола кедрового дерева обладают лечебными свойствами. Но главным даром кедра являются его плоды, т. е. кедровые орехи. В них содержится уйма полезных витаминов и незаменимых микроэлементов. В чем же ценность этого продукта, и какую пользу он приносит человеческому организму, читайте в статье «Вред и польза кедровых орехов».