Любая болезнь чем-то спровоцирована, поэтому специалисты ее диагностируют и выявляют причины, затем назначают лечение. Если Вам поставили диагноз – анемия, эта статья для Вас. Давайте разберемся, со всеми аспектами этого заболевания, а так же в питании при анемии. Даже на уровне обывательских разговоров, мы знаем, что анемия – это нехватка железа в крови. Что же говорят про анемию ученые? Анемия – это заболевание, при котором в крови снижается содержание гемоглобина в эритроцитах. Про гемоглобин мы знаем, что именно он носит по нашей крови кислород и предает нашей крови красный цвет. При анемии происходит снижение насыщения организма кислородом. И как следствие, больной испытывает слабость, у него кружится голова, отдышка, на вид такой человек бледный и у него может быть частые обмороки. При больших кровопотерях, при повышенном кроверазрушении и нарушении кроветворения развивается анемия. Степень анемии бывает разная, но устранять её в любом случае необходимо. Врачи, при диагностировании заболевания, прибегают к медикаментозной терапии, соблюдают определенные рекомендации диетотерапии. Анемия – это такое заболевание, при котором питание человека, должно быть лечебным. Ведь при прохождении пищи по пищеварительному тракту, все микроэлементы поступают в кровь. Эта связь и дает нам стимул бороться с болезнью при помощи лечебного питания. В рацион нужно включить продукты с высоким содержанием белка. Однозначно можно в список продуктов включить творог, печень (желательно говяжью), мясо, рыбу, гематоген, яичный белок и подобные продукты. Учитывая то, что жиры угнетают кроветворение, то их содержание нужно контролировать. Порядка 70-80 грамм в день, не больше. Масло предпочтительно оливковое, соевое или растительное. Разберемся с углеводами в питании при анемии: 400-500 грамм - это суточная норма. Поэтому то, где есть крупы, Вам нужно кушать. Это конечно, каши, а так же ягоды, фрукты, овощи и мучные изделия.
